最近烧酒网发生过几次关于收货时当面签收以及假酒退货后运输破损等问题的争论。本人认为有必要对此做出强制性规定：
1、作为买家，收货时必须当着快递公司送货人员的面当场验货。道理很简单，很多卖家在发大宗、贵重酒的时候，经常会采用中铁快运等允许发酒的运输公司，且都作足额保价。买家收货后，应当场开箱验货，如发现损坏或者被盗，应及时与送货人员共同对运输中的破损进行签字作证，并立即进行保价索赔，这是买家应尽的义务，也是对卖家保价行为的一种回应。否则拿回家后再开箱检查，即使发现问题又能找谁保价索赔？还有一点，买家收货后，也有可能自己不慎，把酒损坏了，在这种情况下，如果隐瞒事实，再把责任推到运输过程中，谁能说得清？再高尚的人有时也有自私的想法，千万不要认为哪个卖家买家口碑不错，就100％不会做缺德的事。
2、作为买家，在收货后感觉不满意或者发现是假货，应该负责任地进行退货，想法避免酒在运输过程中的破损。原因也很简单，一是酒真假的最终鉴定权、处置权应该在厂家和工商、质监等部门，就像罪犯的最终定罪权在法院一样，即使大家一致认定是假酒，也不应该不负责任、不计破损地一退了事。在酒的真假问题上，烧酒网、淘酒网上水平再高的专家，谁敢保证自己一次都不会看走眼？二是有的时候，卖家是替别人卖货的，买家认为是假酒，退货后卖家可以再退给酒的原主，卖家并无损失，但是如果酒在退回过程破损了，那卖家就成为真正的受害者了。当然，对退酒过程中因为包装、保价等问题产生的费用，买家可以向卖家协商索要。

楼主应该是没有看过淘酒网的相关制度，淘酒的相关规定还是比较明确的。
http://www.jiujd.cn/read.php?tid=7064

13、收货方收到货物如发现异常（如包装箱封口异常、箱子湿、酒味过重等），需立即跟发货方联络，得到打开授权后对启封前后拍照留存证据，如发货方提出上传图片要求，收货方需按要求上传。图片有缺失不足于说明问题的，发货方有权拒绝承担损失。

14、买家收到货物超过七天既不提出异议、又不通知中介放款的（双方有约定的除外），卖家有权申请中介放款，由此引发的一切损失由买家承担。  
  
15、买家对收到的货物有质疑的，可以发图片到鉴定投诉厅。对有争议没有定论的、或者明显买家要求标准比较高等原因产生的退货，其运输费用和风险由买家承担，责任认定标准同第13条。

还有这一条：
4、酒品的所有权只有在交易完毕后方能发生转移。非所有者无权对问题酒品作出单方面的处理，否则承担相应赔偿责任。

呵呵，你没有明白我这个帖子的意思