谢谢

学习中

抱歉，这几天太忙，没有时间续写上图。
先看看庐山真面目吧：

左边的是200毫升的大曲印，又称曲直印，这盒酒来自我们当地一名老退休干部家中。

右边的是500毫升大曲印，此酒来自一位酒友的转让。

这种酒之所以争议颇大，是因为《茅台珍品档案》不但没有收录，作者chw先生也直言不讳认为其为“假酒”。
但是很多人却并不认同。
那么他到底是真还是假呢？

用心的玩家太少了，支持！

被专家一定性就麻烦了，不好翻案啊

飞天标上图了， 这是最关键的一个特征，与90年代初的珍品茅台飞天标不一样啊，看看仙女的脸！

我曾经见过一次90年左右的珍品，去过三次那个店，拿到手里看了好多遍，就是感觉不好，还说不出来。

最后在瓶底发现像‘八’一样的凸显纹，但没有‘清波’字样。


这种“曲直印”也是这样的感觉，一般说90年左右的茅台封口膜比较薄，它却是比较厚重，正标印刷的颜色也重。

推测一下吧，技术发展的今天，做出“很好看”的90年代的红色膜应该不算难事了，重要的是能不能100%的还原

那个时代珍品茅台的各种特征，这个太难太难了。个人意见，都说完了。

  

  

尝了一瓶！

从瓶盖及上面的文字特征看，与同期真品无二，如兰兄应该真实描述一下口感，这个很关键。

比较我手中的500毫升大曲印和同期500毫升小曲印：盒子、铜杯、卡片、手提袋、生产日期标签以及酒瓶的红胶套、盖顶暗记、背标等，两种酒无任何明显差异，酒中的鱼说的封口膜厚重差异没有看出来，唯一的区别只有正标。

种种迹象表明：此酒必真无疑，方便的时候我们一起分析。

引用

引用第38楼老酒迷于2011-01-14 10:11发表的 :
从瓶盖及上面的文字特征看，与同期真品无二，如兰兄应该真实描述一下口感，这个很关键。

请师兄指教！

如兰口感：与80年代末期-90年代中期珍品口味对比

1、入口陈曲酱香浓郁度：一致。

2、入口味蕾香气冲击：略偏柔和。

3、入喉香气持续感：一致。

4、入腹香气升腾状态：一致。

5、回味馥郁香气对比：一致，90年代中期珍品略有不足。

6、陈酱香味对比：一致，90年代中期珍品略有激烈。

7、香味协调对比：一致。

8、香气内敛、空杯留香气息对比：一致。

9、酒精燃烧火苗蓝色状态：几乎一致，90年代中期珍品跳跃2次，遗留酒水味、杂质物形态一致。

10、酱香味稳定性：（其中有5分钟、10分钟、15分钟、20分钟醒酒香气、香味、稳定性测试。）一致。

这酒脑袋都是真的.   就是有人说内脏假

引用

引用第41楼君子如兰于2011-01-14 12:04发表的  :


请师兄指教！

如兰口感：与80年代末期-90年代中期珍品口味对比
.......

从来没有见过如此专业的品后感，谢谢你为此酒的最终判断提供了最有力证据。

此酒必真无疑，该有定论了！
支持君子如兰兄！

如兰兄的酒杯配起国酒书画院一起来喝，可谓相得益彰

引用

引用第43楼老酒迷于2011-01-14 22:27发表的  :

从来没有见过如此专业的品后感，谢谢你为此酒的最终判断提供了最有力证据。

如兰非专业人士，无专业试剂、工具，无法得出总酸、酯、杂醇油等量化对比，让诸位师兄们见笑了！不敢妄语！

佩服如此的钻研精！

引用

引用第46楼君子如兰于2011-01-15 10:22发表的 :

如兰非专业人士，无专业试剂、工具，无法得出总酸、酯、杂醇油等量化对比，让诸位师兄们见笑了！不过等这几天忙完了，如兰再上瓶佐证曲直印珍品真实藏品，此酒存世量全国不会超过5瓶。

我这有两瓶，岂不是大宝贝了.....

引用

引用第46楼君子如兰于2011-01-15 10:22发表的  :

如兰非专业人士，无专业试剂、工具，无法得出总酸、酯、杂醇油等量化对比，让诸位师兄们见笑了！不过等这几天忙完了，如兰再上瓶佐证曲直印珍品真实藏品，此酒存世量全国不会超过5瓶。

根据我的观察数量要多，但是存世量在珍品中除了陈年，就是它了