shala123

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楼主发表于: 2012-11-12 08:58

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茅台到底有没有配方？

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1、多次看到电视上说季克良掌握了茅台的绝密配方。
2、茅台制曲过程中有添加四味中药，但是后来没添加了，请问是什么中药，哪一年开始没有再添加。
3、武警的进驻，居然说是防止有人偷酒，谁信？难道酒厂内还有更大的秘密。
4、外国文献记载董酒也是茅台实验酒厂，试验的项目是串香？是药曲？
请高人帮忙解答，谢谢！

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小老头

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沙发发表于: 2012-11-12 14:04

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水，高粱，小麦

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板凳发表于: 2012-11-12 14:30

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回 1楼(小老头) 的帖子

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水是赤水河的水，高粱是专用的高粱，小麦是特殊的小麦

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喜欢玩

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地板发表于: 2012-11-12 15:17

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香逐酒来

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4楼发表于: 2012-11-12 15:43

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噱头

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taojiu5211

Ralph Lauren

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5楼发表于: 2012-11-12 16:01

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配方就是水，小麦，高粱，60年代茅台已经不用中药制曲了。具体原因未知，送给金日成的酒还是中药制曲的

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莫言醉

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6楼发表于: 2012-11-12 16:32

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拾年

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7楼发表于: 2012-11-12 17:23

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qqaia

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8楼发表于: 2012-11-12 18:05

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加了新出的香精这香精在清未就有了只不过只有茅台厂他们才知道的

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名酒买卖

QQ2554766377.不常在线有需要可以联系13041997999

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9楼发表于: 2012-11-12 18:40

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飞出必精品

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10楼发表于: 2012-11-12 18:45

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基本配料是水，高粱，小麦，注意基本

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shala123

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11楼发表于: 2012-11-12 19:50

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茅曾经使用天然植物制曲是在正式的权威刊物看见的。

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叶随风

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12楼发表于: 2012-11-13 00:08

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天国以北

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13楼发表于: 2012-11-13 00:23

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之前制曲还有中药
长见识了

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14楼发表于: 2012-11-13 06:39

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15楼发表于: 2012-11-13 08:16

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是中药制曲还是制曲过程添加中药？

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16楼发表于: 2012-11-13 08:28

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添加中药制曲，为什么要停止使用不知道。现在这种做法在贵州和湖南西部的一些酒厂还在使用

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浩东

开弓没有回头箭 15942810513

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17楼发表于: 2012-11-13 14:07

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值得探讨楼下继续

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超超蓝天

长期求购低价的散盒汾酒20年30年自饮

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18楼发表于: 2012-11-13 21:53

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袁总说说吧

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shala123

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19楼发表于: 2012-11-15 21:21

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20楼发表于: 2012-11-17 22:32

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武警确实是看偷酒的，天然植物（小麦高粱）制曲不错啊，不过绝密配方里面有敌敌畏呢

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newton

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21楼发表于: 2012-11-18 12:38

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包榕

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22楼发表于: 2012-11-19 13:59

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23楼发表于: 2012-11-19 19:15

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看稀奇说古怪

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