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主题 : 300多年老窖 2003年老龙口酒厂出品华之粹

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楼主  发表于: 2012-09-03 11:25

300多年老窖 2003年老龙口酒厂出品华之粹

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[font=楷体_gb2312]据历史资料记载,“老龙口”是沈阳现存最早的民族工业之一。始建于公元1662年,即清康熙元年,迄今已有三百四十八年的悠久历史。因其位于当时清朝留都盛京龙城之东口,故称“老龙口”。又因厂内有古井一眼,地占其灵,系长白山余脉,谓之“龙潭水”,水质清澈甘洌,宜于酿酒。清康熙元年,这个地方被山西太古县的富贾孟子敬看中,投资兴建了“义隆泉”烧锅,为“老龙口”最初始的酿酒作坊。酿造出来的白酒芳香爽口、醇厚怡人,备受欢迎,1752年“义隆泉”烧锅改为“德龙泉”烧锅,1871年又改为“万隆泉”烧锅。
在长达两个世纪的时间里,烧锅一直继承发扬悠久的酿造传统,使烧锅始终畅销不衰、生意兴隆。利用老龙口这一眼深井的“龙潭水”,加之以优质高粱为原料,孟子敬凭借家传的酿造技艺和经营有方,他的酒很快誉满盛京,生意兴隆。后来所酿造白酒贡奉朝廷与军队,被大清朝廷指定为“宫廷贡酒”。流传有“飞觞曾鼓八旗勇”之赞誉,是清康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五帝12次东巡盛京御用贡酒生产地。
从清朝衰败、第一次世界大战,直至太平洋战争爆发一系列大事记发生期间,老龙口历尽苍桑磨难,但传统酿酒工艺依然保存下来。历经三百多年的沧桑巨变,现已发展成为生产规模大,经济实力强,科技水平高的大型白酒酿造企业。1949年3月1日,沈阳市政府专卖局购买“万隆泉”烧锅全部资产,定名为沈阳市专买局老龙口制酒厂,并于1949年6月15日改名为“老龙口制酒厂”,成为国有企业。1951年改名为沈阳市烧酒一厂;1960年10月1日定名为沈阳市老龙口酒厂;1966年9月改名为太阳升酒厂;1973年1月恢复为沈阳市老龙口酒厂;1998年改为同联集团沈阳老龙口酒厂;2000年10月,沈阳老龙口酒厂与新加坡T&C公司合资成立“沈阳天江老龙口酿造有限公司”,成为全国白酒行业第一家白酒生产合资企业。
老龙口酒博物馆,2003年8月被列入沈阳八大旅游景点之一,2004年3月份被列入沈阳新增19处开发文物遗迹景点之一,5月被列入沈阳工业旅游景点和满族同胞寻根游参观景点之一,同年12月被授予沈阳市大东区青少年爱国主义教育基地,2005年5月被授予市级科普教育基地。
博物馆采用清代古建筑形式,建筑面积为1200平方米(展区面积为999平方米,酒馆面积201平方米)。停车场面积1000平方米,总占地面积为2200平方米。设计立面借鉴清代牌楼形式,其两侧配以朴素的硬山卷棚建筑,屋面采用青瓦,外墙为青砖砌筑,梁、柱、门窗等木结构件采用人工彩绘或油饰,整体建筑以博物馆为主,两侧配以清代酒馆、清代酒作坊,形成我国白酒文化的展示平台,实现了理论与实践上的有机结合与统一。
  馆内分为“酒文化展区”和“酿酒老作坊展区” 两大部分。“酒文化展区”又包括“酒的源流”,“酒规酒俗”,“酒具酒器”,“酒诗酒画”,“老龙口发展史”,“老产品陈列室”等六个部分。收藏酒具40余件,名人字画50余幅;二十世纪不同时期老龙口老商标200余张,老产品300余瓶;十九世纪末老龙口盛酒容器-酒海及其残片。
“酿酒老作坊展区”生动再现了中国传统酿酒的工艺流程,展示了古法酿酒的各式器具;酿酒所需的各种原料;和近年来在厂内挖掘出土的百年古残石磨群。最吸引人的不仅仅是那些四溢的酒香,最有特色的还是酿酒老作坊展区。它模拟了最初烧锅的一个院落。木头门、顶上盖着茅草,黑砖黄泥大灯笼,还有雕塑的忙忙碌碌酿酒的伙计们。院子里面有一间仿古的房间,门开着,有灯光,仿佛是掌柜的还没睡,正处理着烧锅的事务。房间的木格子窗,火炕,苇席,酒坛,老式的炕柜。墙上挂着的马灯、簸箕等老物件都让人好像回到了过去的老关东时代。
十分罕见的百年古石磨盘。2005年3月,在厂内(义隆泉烧锅原址)挖掘出土大量的古石磨盘,总计40余块,其中有20个小圆桌一样的石磨。尽管石磨的年代还不能确定,但其中带有“阴阳鱼”图案的磨盘十分少见,见证了酒厂的历史和发展。 document.write("");ad_dst = ad_dst+1; 磨盘直径78厘米,厚度35厘米,比一般的磨盘大且厚。酒厂在五六十年代才用上粉碎机,以前磨料都是用磨。从形状分析,这种“阴阳鱼”造型的石磨应该比普通石磨磨的料更多,反映了酒厂生产能力的扩大。据专家认定此石磨群为清初之物(专家估测在厂区地下深处还埋藏很多酿酒器物,有待进一步开发)。现这些古石磨盘被陈列于展区内(部分已认定为国家三级文物),是“老龙口”酿酒历史的最好见证。
还有宝贝的百年酒海。2002年8月,在厂内挖掘出,现存藏博物馆酒海,据专家考证为民国时期产物,现已被确认为全国三级历史文物陈列于酒博物馆内。如今贮酒库以陈酿酒闻名遐迩,所酿白酒都需经过数年贮藏,方才启用。
馆内展区墙上挂满了老龙口酒厂历年获得的奖旗、奖状、获奖证书和牌匾,还有一些现代名人对老龙口酒厂赞美的书画作品。酒柜上一排排的都是酒厂历年产的名酒样品,。
  老龙口不仅是满族酒文化历史典型代表,也是东北地区的民族工业著名品牌。2004年,老龙口被收入清文化丛书《盛京》老字号和《珍藏沈阳》记载之中。并通过冠名辽宁老龙口体育馆、参与举办了“老龙口”之声大型文艺演唱会,老龙口元霄灯会、老龙口杯体育舞蹈锦标赛、《老龙口之声》孙佳依肖邦钢琴独奏音乐会等公益活动、提升了品牌知名度,在国内外享有较高的赞誉。2004年8月,以揭示了老龙口康熙年间的酒文化为背景的第一部长篇小说《老龙口•酒觞》在沈阳首届清文节开幕前出版并在全国各地发行,这部书
已永久性地收藏于沈阳市图书馆和老龙口酒博物馆内。中央、省、市众多新闻媒体曾多次报道老龙口酒文化博物馆对沈阳发展工业旅游和振兴民族工业发展起到的积极作用。
老一辈无产阶级革命家薄一波为老龙口题写了厂名“老龙口酒厂”;已故著名书法家沈延毅为老龙口留下墨宝“龙吐天浆”;国家一级文物鉴定师杨仁恺为博物馆题写了 “义隆泉烧锅”扁额;中国商业联合会会长、原国家内贸部副部长何济海、辽宁省政协副主席赵新良、省老领导王光中、市领导赵金城等文博界专家学者都曾来馆参观指导,他们认为老龙口酒博物馆作为东北造酒业第一家由企业自办的酒文化传播地,它的建立对于传播酒文化,弘扬民族品牌,提升企业知名度起到了积极作用。
老龙口丰厚的文化底蕴,源源流长。神奇的地下古泉,传统的百年窖池、独特的酿酒工艺,精湛一流的酿酒风格,使其酒质以其独特的风格韵味,名扬四海。

       今天给您推荐的是建厂341年荣誉出品老龙口华之粹酒,2003年生产,1件6瓶,500ML每瓶,45度,纯粮酿造,打开酒瓶后扑鼻的香味,酒体丰满,口感醇和,饮后不上头,不口干,非常实惠的喝品!!!1箱起售,每瓶30元每件180,运费、中介买家付,10件起全包,主要走中铁快运,货物自提(本人在兰州,物流实在不好找),量大可优惠 !有时不在网,有意请电话联系:13919188041
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沙发  发表于: 2012-09-03 11:33

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板凳  发表于: 2012-09-03 11:39

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“一杯老龙口,一盘童子鸡”,这是长期以来东北民间流传着的美酒佳肴传说。
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地板  发表于: 2012-09-03 14:04

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12楼  发表于: 2012-09-06 16:49

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15楼  发表于: 2012-09-07 16:54

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16楼  发表于: 2012-09-07 17:18

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纯粮酿造,可惜没名气,喝过的都说好,没喝的不碰,哎!!!!!
[ 此帖被兰州百老汇酒业在2012-09-10 10:27重新编辑 ]
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21楼  发表于: 2012-09-18 11:05

Re:和酒友分享一下老龙口酒的历史---距今已有350年

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22楼  发表于: 2012-09-19 09:42

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23楼  发表于: 2012-09-19 12:55

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引用第17楼兰州百老汇酒业于2012-09-10 09:09发表的  :
纯粮酿造,可惜没名气,喝过的都说好,没喝的不碰,哎!!!!!

10箱起售.....
这不就是了,没喝的不能散买如何知道哎

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24楼  发表于: 2012-09-19 15:01

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引用第23楼tonnyhe于2012-09-19 12:55发表的  :

10箱起售.....
这不就是了,没喝的不能散买如何知道哎

兄说的是,谢谢!我一定考虑,主要是库存积压,走的是地板价,才设了10件门槛全包,1件也可以走,运费买家付
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