时光飞逝,一路从烧酒追随到淘酒,沉浸于淘酒、品酒的过程,乐此不彼。一路见证淘酒的励精图治、不断壮大和专业化,也由此得到了知识的充实和味蕾的拓展。从早期的钟情酱香老酒到喜欢上东北的老高粱、从对洋酒的不屑到喜欢上老干邑、从对葡萄酒的盲目跟风到主观认识。。。一滴一滴,都在学习和实践中慢慢认识、积累和提高。呵呵,感谢两网这么多年来给广大酒友提供了这么好的交流平台,虽难事事尽如人意,但给广大酒友带来了很多福利和便利,其乐融融。
两网的白酒、洋酒高手太多了,实在是不敢班门弄斧。突发跟大家介绍几款葡萄酒的初衷,源于一个朋友代理了一个匈牙利葡萄酒,在与朋友的交流中对葡萄酒有了一点认识,由此也引发了介绍、推荐、交流的想法。征得朋友同意,在此跟大家做小范围分享。
当然,我承认我有一点不纯的动机,那就是通过交流也替朋友提高一下他所代理的产品认知度,借此平台推广一下其品牌,也算对于我长期蹭酒的不良行为尽点微薄之力争取换来一点回报。
但借此平台,必然遵守游戏法则。在此声明,所有站内的交易都将通过中介方式进行,任何联系和交流都会在帖子里或者站内邮件里体现和保留,请梦版和管理员见证。
好了,表白了一堆,忘了主题了。下面开始
众所周知,由于法国葡萄酒的盛名远扬以及国内葡萄酒需求的连年扩张,法国葡萄酒的产量已经远远不能满足市场的需求,特别是中国市场的对数膨胀的增长量。市场需求、市场结构、气候情况这些都是变量,而不变的是产地和产量。如何实现产量与需求的平衡关系,我想,这是一个酿酒行业的世界性课题。不仅仅是法国葡萄酒,国内的茅台、五粮液等知名白酒同样面临着同样的难题。又是,就有了收购、兼并企业实体;再者就是收购基酒;再不行就贴牌制造。我们能做的,法国人早就在做了。法国的葡萄酒商总体可分两种,一种是本土的葡萄酒酿造商,拥有自己的葡萄酒种植园、酒庄、销售网络,这样的酒商大多都有自己的品牌和客户群体,他们相对更注重自己产品的品质与信誉,不敢冒然为小利而损害自己几代人创下的品牌形象。所以,在收购工作中也能以质量为本,谨慎细微。这点上,类同我们的茅台,我们很欣慰。另外一种是为市场而产生的酒商,有的只是在法国或者欧洲其他地方注册的企业,根本就没有自己的葡萄种植园或者酒庄,他们收购欧洲甚至欧洲之外的基酒进行贴牌、灌装、勾兑,以此换取高额的利润。这些酒商,多数以资本积累为目的,产品质量可想而知。需求决定市场,我们只顾着标榜着中国博大精深的酒文化,极力掩盖着国人好客伴生的面子工程与势利的消费观,因此,才给了这些不良酒商的可乘之机。
趁此,借机简单介绍下匈牙利葡萄酒。匈牙利是欧洲三大葡萄酒酿造中心,其葡萄酒生产的历史悠久。其纬度、地理条件与法国最大的葡萄酒产区波尔多一样,但因其地处内陆,交通相对不便,与全球酒商云集,特别是中国酒商聚集的法国相比,目前,匈牙利的葡萄酒在欧洲的性价比是最高的。
朋友所代理的葡萄酒就是来自于匈牙利的产品,原瓶进口,100%酒庄产品。经过不断地与市场上几大产品进行充分比较之后,才有了本次推荐交流的底气,毕竟品质、价格都有充分的说服力。在此,也对坛里经销葡萄酒的朋友做个声明,以上观点仅代表个人对葡萄酒市场现状的一些认知,纯粹与广大酒友交流,没有诋毁、污蔑其他品牌的本意,若有带来不良影响,还请包涵。好了,多说无益,眼见为实。各位看官,俺上酒了。