相传2000多年前，秦始皇并吞六国后为了王朝的长治久安和自己长生不老，就派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。因当时连年战乱，人民长期居无定所，体质虚弱，而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种疾病的童男、童女，一时无法找到。徐福便周游各地，当他途经旧齐国之地饶安邑（今盐山千童镇），见这里的人个个身强力壮，不生百病。原来饶安邑产红枣，齐人多食枣和饮枣酒，所以枣酒历史至少2000年以上。也就是说，最开始的果子酒是枣酒。
在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。因为果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，可以当作饭后或睡前的饮料来喝。
果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
但随着时代的发展，这种原始的泡酒方式越来越不受到人们的喜欢，渐渐的也开始淡化其印象了。如今，永州市国荣商贸有限公司采用兼香型白酒泡制金螳螂果，还原了两千多年前的味道，其功效更胜一筹。
金螳螂果在乡下很受人们的追捧，因为其的药用价值高，味道微甜，用来泡酒简直就是最好的选择。通过一定时间对金螳螂果的调查和考验，湖南省九龙井酒业有限公司与永州市国荣商贸有限公司达成战略强强合作伙伴关系，两家公司专业从事白酒、泡制酒等中高档酒的企业，在发展过程中，不忘传统初心，依托现代科技、结合广大消费者的殷切愿望，创新发展，寻找民间精华，经过十几年的实践与努力，公司研发出“瑶都---金螳螂果子酒”，为全国之首创。
“瑶都---金螳螂果子酒”采用当地的天然野生金螳螂果为主材，加以科学的配方泡制，两大主材都为不添加任何防添加剂，也因其低度数而受到了大多数女性的追捧，口感甜润，小抿一口让人回味无穷。
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