陈杰（酒柜）新书《茅台酒鉴别》出版
作者
陈杰，网名“酒柜”，河南省安阳市人，1980
年开始陈年白酒收藏，是中国第一个陈年白酒收藏组织的创始人之一，在陈年白酒鉴别鉴定方面颇有建树。著有《茅五剑鉴别》、《酒柜说酒》、《火眼金睛鉴酒》等文章。参与写作《茅台酒收藏大典》等书籍，成为业界畅销书。历任中国藏酒协会副会长、中酒协名酒委常务理事、中国名酒博物馆高级鉴定师、中国老酒圈副会长、中国茅台酒艺术博物馆高级顾问等职。获中国高级白酒品酒师职称。
《茅台酒鉴别》是目前国内第一本全面系统地介绍如何鉴别茅台酒的工具书，从1953年茅台酒建厂开始至2017年，对每一年生产的茅台酒的包装特征加以详细说明。大到围绕茅台酒发生的重要事件，小到茅台酒商标上的一个标点符号变动，力求用最简单的语言、最简明的图案告诉读者：真品茅台酒的特征是什么，如何鉴别茅台酒。读者拿着这本书，可以自己鉴别茅台酒真伪。
全书共计350页，按版权页统计，版面合计41万字，配有大量图片。图文相照，表意清晰。全书用铜版纸印刷，装裱精良，图文并茂，详实厚重，浅显易懂。是收藏、鉴别、研究茅台酒不可或缺的实用工具书。
该书特色之一：是专业鉴别鉴定茅台酒的工具书，不是单纯的图片集。书中按年份排列的茅台酒，不仅仅有图片，还有包装特征变化以及鉴别要点。同时讲解仿品仿冒时容易出现的错误特征。用文字叙述、图片对照的形式介绍给读者看。
特色之二：书中不仅有初学者关心的每一年的真茅台酒长什么样的问题，也有茅台酒收藏经营者最为关注的如何识别茅台酒“打眼”、“换标”、“后封膜”这样一些茅台酒作假的深层次问题。
把这些作假的手段方法和如何识别它们都清楚地告诉了读者。真正做到“一书在手，远离假冒茅台酒。”
特色之三：书中有
一幅“茅台酒年份核对鉴别图表”，读者可持任何一瓶不知年份、不知真假的普通茅台酒，对照鉴别图表上的包装特征，找到该酒的生产年份。并核对该年份的包装特征，知道自己手持茅台酒的真假。快捷简便。这在国内尚属首创。
特色之四：该书是作者历尽十年心血研究的集大成之作，其中有很多鉴定茅台酒的私密资料和鉴定方法第一次向业界公布。加上有茅台酒酿造大师、酒界泰斗季克良老师领衔作序，藏酒界十位精英补充作序，中国酒业协会名酒收藏委员会推荐，中国老酒圈推荐等，对作者和书籍给与了很高的评价，使该书更加难能可贵。
特色之五：该书不公开发售，不以盈利为目的。为了避免制假者轻易得到此书用于制假，该书只由作者一人发售。只卖给作者熟人以及熟人介绍的朋友，既不是熟人又无熟人介绍的酒友，凭本人身份证复印件销售。每一本书有一个唯一的编号，作者登记在案。读者可凭这个编号向作者咨询有关书中不明之处和茅台酒真假问题。无编号无身份登记的读者提问概不受理。
顺告：该书引用高科技手段，在书中藏匿暗记，一旦复印即可察觉。一旦发现复印件，即可追溯到首购书读者编号，知道书的主人是谁。无论什么原因，立即加入制假黑名单，在网络上曝光。
订书方法：《茅台酒鉴别》一
书定价1111元，与作者相识的朋友可直接打电话或发微信购买，不相识的朋友，通过熟人介绍或者加作者微信上传身份证照片购买。微信付款，快递邮寄。除此之外，作者还著有五粮液、剑南春、泸州老窖等老酒鉴定资料出售。欢迎选购。
作者电话（微信）13603721626
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