茅台暗记再认识
暗记,为了区别或辩明,对某种事物进行记号。很显然,暗记是种主动性很强、目的明显行为。
“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”,金庸先生的武侠小说,相信许多酒友都看过。几乎每篇武侠小说里面都有一部秘笈,如《九阴真经》、《葵花宝典》等。象这些武侠小说一样,酒界一直流传着茅台暗记,许多人根据这些暗记辨别茅台酒的真假,例如看标识真假。这些所谓茅台暗记特征,甚至有人把它称为“秘笈”。 据说,80年茅台至少有几十种暗记。
藏酒界圈内常用茅台鉴赏方法有种是根据茅台五星商标部位特征(见图A、B处等)和时间段相结合来断定酒的真假。
最近,就五星商标秘暗记对网上一些资深人士进行了一次非正式调查,调查结果如下:
调查问题:大家在辨别老茅台时,常根据五星商标秘笈(暗记)进行判断,真的有五星商标秘笈(暗记)吗?它是大家总结出来的,还是官方或厂家公布的,谈谈你的看法。
酒友回答:
酒友一:“是大家总结出来的,官方或厂家没有公布,据说还保密。”
酒友二:“总结的,仅供参考。有些个例中的酒却也是真酒。没碰到过的打开喝就能提高一大步,碰到的多了,就总结出来经验了。”
酒友三:“茅台商标上的暗记是经过大家多年的实践后得出的结论啊,暗记是真实存在的。至于官方是否公布过具体的部位细节等,我不是很清楚,我是没看到过。这些内部文件,就像其独特的秘方工艺一样,是有限范围之内的事情,不会对外公开的,至少现在不会公开。根据暗记来识别真伪已经不具优势了,绝大部分的仿品,即便是当年的仿品,都已经做得十分完美。最终的判断,还应从本质上入手,正所谓道大于形。”
酒友四:“这是茅台酒换标时产生的不同的版本图案。它只出现在不同的年代,没有同年同月二个不同的版本同时存在的。比如右侧麦粒“3粒”和“2粒”的问题,82年左右上封口暗记之前为3粒,而后都改为2粒。一直到“地方国营”消失。其它“左黄右白”“右白左黄”等等,都是一个道理。你要说它是暗记也好,制版失误或者有意为之也好,不能太把它当成一回事。除了3粒2粒供我参考外,别的很少用它来鉴别真假。”
酒友五:“厂家出于各种需要(不仅仅是防伪),每隔一定时期会更换包装版本,包括商标,也会在局部作一些微调,因而就形成了不同时期不同的商标特征,有人以此作为暗记。由于茅台是对商标、包装版本使用最严格的一家厂商(如同为八十年代,泸州老教就很混乱),所以它的所谓暗记就最有规律性。以这些规律性来认别茅台,准确率就很高,但其他厂商由于规律性不如茅台所以暗记的作用就没有那么大了。很多案件需要由茅台出具真假证明时,茅台实际上并不是出具什么色谱,而是靠批次关系、包装版别就可以认定真假了。商标秘笈(暗记)有一些是官方公布的,也有一些是民间总结的,它不能作为法律证据,但对于个人认清真假避免买假的确是大有帮助的。”
酒友六:“暗记是有的,08年3.15广州搞街头鉴定,我看那些打假办的人是这样鉴定的。新酒他们目测每一年喷码的款式(不是看圆不圆,也不拿放大镜)。随后看防伪标识,看商标。”
酒友七:“你好。这方面XXX做了大量的工作,总结了很好的经验。可我觉得还有一些例外,例如“黄白”一说。厂家永远不会公布他们设置的暗记,这应该是企业秘密。”
酒友八:“商标的暗记没有用。主要看封口和瓶子的材质。”
酒友九:“呵呵,我不懂啊,不过不会有什么秘籍,是大家把茅台神话了,应该是有心人的总结,总结的也不一定都对。”
酒友十:“我对老茅不太了解,防伪的方法大都来自秘笈,但通过实践我发现秘笈也有错误,,,”
尽管藏友们对暗记的认识褒贬不一,但大家有个共性的认识,那就是暗记缺乏系统性、全面性;有待于进一步探讨完善,还不能上升到理论高度,全面地指导鉴别真假。