淘酒赋
泱泱中华之盛，郁郁酒风之浓。天耀酒旗之星，地蕴酒脉之众。漭漭赤水之流，涵集茅台酱香。漾漾郎泉之脉，盛盈
郎酒醇芳。
美醪依秀水而丰韵①，佳酿得奇山而足神。巍巍之山，沃沃厚壤，乾坤钟灵而美酒天成；粼粼之河，盛盛佳粮，天地
毓秀而嘉醅良工②。
至若老酒：天成佳酿，岁造美浆。琼晶玉液酿乎五粮，醍醐金黄源于久藏。琥珀流光而金樽盛煌，醇香氤氲而玉罍
盈光③。出于深阁而世人青睐，藏乎美苑而荣耀发芒。
酒体丰盈而饱满，呈皓月之圆润，现耀日之盛彩。酒色澄澈以晶澹，如素波之清澜，或碧天之朗灿。酒味甘美丰厚，
香浓悠绵。蕴五粮之佳味，入口绵醇而身心飘翔；含四时之大美，至心畅恬而情志飞扬。或似春晖启万物之暖，或如浓
荫遮骄阳而幽，或达秋风清千里之爽，或臻白雪漫瑞气以酣。各味独丰而醇香，诸美融谐而流灿。口感馥绵而软甜，余
韵绕肠而缠绵。容自然与人文，品醴酒而神绽。尧舜千钟，未尽酣情；孔子百觚，岂足味蕾？往来攘熙，亲友嘉伴。开
瓶皆闻，陈酤浓醇无边④；举杯共饮，老酒开怀悦颜。
酒香而知名，酒醇以醉心。无人不识老酒美，有心皆见陈酿醇。众友团坐，良朋围炉。推觞换盏以融融，斟酒满盅而
酣酣。俯仰各态，共酿妙言；酩酊扶携，知己难觅；酕醄美梦⑤，好酒幸存。
淘酒之趣，岂以言语？八方至而意犹未尽，四海到以寻酒韵。酷暑浅行，骄阳飘汗而佳醅杳杳；冰寒深步，雪花可掬
而心怀生春。
老酒之珍，其质而精，其神以妙，其味而美，其韵也邈。庶民以之乐，君子以成礼。
淘酒之乐，贫者忘其忧，劳者遗其困，英者增其伟，睿者添其慧。此皆淘酒之功，确乎壶中日月焯人暖；亦为自然至
味之殊勋：实乃窖里乾坤醉仙凡。
美哉，老酒! 五味而融，岁月以精。具酱浓清兼，酒之多类；有度数高低，酿以细分。自酌可享郁芬，馈赠可睦友
邻。
美哉，淘酒！钟爱于酒而行程无疆，怡情于酒而步履飞广。无意偶得，有志难觅。陈酿久寻，梦亦成真；嘉酒有心，
本是慧根！
注解： ①醪：láo 醇酒
②醅：pēi 泛指酒
③酤： gū 清酒
④罍：léi 古代一种盛酒的容器
⑤酕醄：máo táo大醉的样子
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