20世纪初,贵州茅台以茅酒闻名于世,1915年茅台镇生产的茅酒在美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”上获得金奖后,更是名声大振。当时,茅台村(镇)上小酒坊林立,形成规模的酒厂鲜有所见。一些商人便看到了商机,1929年,贵阳商人周秉衡凭投大量资金在茅台镇投资创建“衡昌烧坊”,与王家的“荣和烧坊”隔街相望。“荣和烧坊”的老板不仅不准酒师帮助“衡昌烧坊”,还不准“衡昌烧坊”生产的茅酒在仁怀县境内甚至遵义地区销售。由于当时种种原因(比如官方经常禁酒,不准酿酒等),周秉衡经营的“衡昌烧坊”出现持续亏损,已经难以为续,急需引入资金。
1938年,周秉衡的“天福公”商号宣布倒闭清算。赖永初、赖贵山、赖雨生3兄弟同伙成立“大兴实业公司”集资8万元,周秉衡抓住机会,以“衡昌烧坊”作价1万5千元入股,赖永初是赖家长子,赖永初任公司经理,周秉衡任副经理。起初,“衡昌烧坊”年产茅酒几千斤,每年盘点却要存货半数以上,造成资金严重积压、周转不畅。周秉衡的儿子周扶常被派到赖永初的合江纱厂去管理,因经营不善,蓄意纵火,烧毁了仓库,损失巨大。“衡昌烧坊”濒临倒闭。周秉衡四处奔走欲出售“衡昌烧坊”,以弥补亏空。据《贵阳文史》记载,由于酒厂(衡昌烧坊)年年亏损,工厂停工,工人没有工资收入,无法养家糊口,“周秉衡到处与人交涉出卖‘衡昌烧坊’,许多企业公司只愿出1万元,周不愿意卖,后又找到赖永初的二弟赖贵山、三弟赖雨生,均感无把握,也不要”,没人敢接手这个“烫手山芋”。又等了半年多,酒厂还是无人要,周秉衡托帅灿章来找赖永初,想用“衡昌烧坊”抵债卖给他,赖永初见欠款追不回,周秉衡又几乎破产,便接受周秉衡用“衡昌烧坊”作价抵债的请求。赖永初支付周秉衡7千银元,独资收购“衡昌烧坊”后,周秉衡的长子周封岐又出来节外生枝,周又托帅灿章、张慕良来劝赖永初,并加补他3千大洋,赖永初答应后,经帅灿章调解,周无意见,由高昌兴手立契约才算解决了问题,由赖永初个人承担酒厂所有的亏损,于1939年更名为恒兴烧坊,到1947年年产酒量为32500KG,其产品“赖家茅酒”也正式更名为“赖茅酒”,赖贵山亲自设计大鹏团商标,题写背标文字说明,并利用赖家在外地做的商号由赖雨生负责酒的销路。
中华人民共和国成立后,1951年和1952年地方**通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家合并,成立国营茅台酒厂,不断发展壮大。
改革开放后,赖家后人重做赖茅酒,1983年赖贵山大儿子从美国回来筹建回归赖酒业公司,1984年赖贵山第四个儿子赖世豪现在赖世家酒业有限公司,1987年赖永初儿子赖世强重建恒兴酒厂,成立赖永初酒业有限公司。这三家的情况是这样的,先说大家最熟悉的赖世家,赖世家的产品线最齐,高端的精品礼盒酒,酒质相当不错,上海的一个客户,以前是一直喝茅台的,现在是喝赖世家50年,他感觉赖世家50年不比飞天茅台差的;赖世家还提供OEM贴牌定制业务,在市场上看不到的一些酒,但是一些特有的渠道在销售的,也就是就是贴牌生产的,仿制赖世家的假酒也比较多,赖永初一直是走的比较高端的路线,低端产品较少,一些产品和赖世家品质很相当。回归赖老板以前产品线较杂,OEM产品较多,酒质比较稳定,高端产品酒质不错,近来战略调整,产品线将重新整合,产品定位相当高端,品质相信也有一个质的提升,在深圳已有专卖店,其比较经典的事97回归赖,纪念香港回归特制深受市场认可,同时假酒也特别多,各位就有购买需谨慎,正品可以参考店铺(玖天食品专营店)图片,还有该店2008年只发行一批的半斤装小赖酒也相当不错。赖世家的高性价比酒,乌蒙酒业第一店,贵州茅台镇白酒推荐
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