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跑酒厉害的酒一定不好喝吗？
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主题 : 跑酒厉害的酒一定不好喝吗？
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发表于: 2011-12-11 13:45
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跑酒厉害的酒一定不好喝吗？
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以前我知道，少量跑酒应该没问题的。但如果一瓶酒（一斤装）跑酒后剩2两，一定不好喝吗？
昨天发现了一个93年6月的绿瓶55度西凤酒，大概剩2两多。今天中午抱着试试看的心理打开品尝，出乎意料，口感淳厚，陈味很浓，相当不错。不知道怎么回事，请高手赐教。
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舍不得睡
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沙发
发表于: 2011-12-11 13:54
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因为是漏酒漏的，要是飞这么多那肯定没法喝了
管理员注：已提交资料通过实名认证；淘宝拍卖会认定拍品提供者002号；
鉴定擅长：2000年之前的一二线白酒。
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板凳
发表于: 2011-12-11 14:11
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如果漏酒，从93年6月到现在也一定会跑酒，似乎不是这个原因。
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地板
发表于: 2011-12-11 14:12
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剑郎跑剩2两也很好喝，其他的就不知道了。
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龙潭酒业
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4楼
发表于: 2011-12-11 14:16
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有些老酒跑了2、3两就不能入口，有些跑了半斤还挺好。跑剩2两的没见过
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sencing
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5楼
发表于: 2011-12-11 14:16
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基本上都不好喝了。
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发表于: 2011-12-11 14:19
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这酒是老爷子存的，一直放在家里，除了中间搬过一次家。
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汾酒五粮液
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发表于: 2011-12-11 15:06
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基本上拼人品了
管理员注：已提交资料通过实名认证。
认证日期：2010年12月31日（第二年）
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8楼
发表于: 2011-12-11 15:32
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你这西凤可能灌的不是西凤，
据说西凤不跑酒都不好喝，何况还剩二两
管理员注：已提交资料通过实名认证。
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发表于: 2011-12-11 15:35
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回 7楼(汾酒五粮液) 的帖子
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什么意思？不明白
“最后登录: 1970-01-01”
更不明白
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10楼
发表于: 2011-12-11 15:39
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引用第8楼曼联计划于2011-12-11 15:32发表的 :
你这西凤可能灌的不是西凤，
据说西凤不跑酒都不好喝，何况还剩二两
据说？建议你试一下90年代初的。
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发表于: 2011-12-11 16:32
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我反正对跑酒二两的一律不看，最多心里跑酒1两。
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烟酒不戒
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发表于: 2011-12-11 16:58
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发表于: 2011-12-11 22:49
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今天喝了一个剩3两的小角楼，05年的，感觉还行！
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大地的舍利
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发表于: 2011-12-12 08:25
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全家福
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发表于: 2011-12-12 09:54
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自然跑酒还剩2两，肯定不好喝了，只剩下水了
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百年台乡
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呵呵，我是来学习的嗯哈.
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17楼
发表于: 2011-12-14 10:50
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昨天晚上尝了一丁点一瓶瓶倒跑酒剩下三四两酒的88年白董，基本没有酒味，发酸，有股油味（高级醇？），酒面上也似飘着油。
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阿里旺旺
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18楼
发表于: 2011-12-14 11:30
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往往失望大于期望
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老酒协会干事
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19楼
发表于: 2011-12-14 15:19
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99%不好喝，1%是撞狗屎运了
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酒香不怕巷子深
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20楼
发表于: 2011-12-14 17:59
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尝尝呗，一般都跟水一个味了，有些会发酸，酒味肯定没了
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闻香溯源
我地盘我做主。闻香溯源寻老酒
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21楼
发表于: 2011-12-16 17:07
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不用尝，酒精早跑了。剩下的味道就是点酒曲味了，而且还是酸味。
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