齐鲁网财经频道3月30日济南讯 （记者 冯希亮 宋圆圆 吕佳虹）"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"，放歌纵酒、驰骋沙场是热血男儿豪情生活的写照，历史百转千回，跌宕起伏至今日，征战或许不再，但豪情依存，更添加了对未来的憧憬，“欣马酒”，还是口口相传里那回味悠长的马场美酒。带着对马场酒的好奇，齐鲁网财经频道记者走进了黄河岸边这片富饶的土地，探索现代马场酒经久不衰的奥秘。
"马场酒"的由来
山东欣马酒业有限公司（原济南军区黄河三角洲基地酒厂）位于美丽富饶的黄河三角洲，南依黄河，东北临海，距东北经济区与中原经济区的最佳通道--东营港30公里，东港高速公路5公里，地理位置优越，水、电、气、路、讯便利。
山东欣马酒业有限公司的前身为济南军区军马场酒厂，是一个具有四十多年酿酒历史的中型白酒生产企业。早在六十年代，在济南军区军马场六连他们就选用军马场自己生产的优质小麦、玉米、高粱、大米、小米等为原料，用传统的固态发酵工艺生产白酒，开始了造酒事业。他们生产的酒窖香浓郁、绵绵淳厚、回味悠长，喝了不上头，深受消费者喜爱，因是军马场生产的，从六十年代至今广大消费者一直习惯的称之为"马场酒"。八十年代末酒厂为他注册了一个正式名称"欣马"，寓意"欣欣向荣，马到成功"。但大家仍习惯把欣马酒称作军马场酒（马场酒）。2004年1月根据国家规定和部队要求，酒厂改制为山东欣马酒业有限公司。由此，山东欣马酒业有限公司所生产的欣马牌系列白酒，就是真正的"马场酒"。
喝真正的马场酒 请认准欣马商标
经过多年的发展，"欣马"酒就是马场酒已在广大消费者心中形成根深蒂固的印象。前一段时间，市场上的一些不法商贩、个别酒企业对自己的产品冠以"×马"字样，有的宣称自己是"欣马"酒的分厂，冠以"军内特供"字样，更有甚者还称自己承包了欣马酒业公司的酿酒车间，以此来蒙骗广大消费者，其主要目的就是利用"欣马"酒的口碑好，利用"欣马"酒的知名度来销售他们的假冒伪劣产品，达到他自己非法牟利的目的。
据此，山东欣马酒业有限公司正告广大消费者，"欣马"酒就是消费者心目中的马场酒，购买成品酒请认准"欣马"商标，公司所有的酒均带有"欣马"字样。目前市场上出现的"×马酒"、"×马坛子酒"、"军马场酒"、"马场酒"、"军马场××酒"、"马场××酒"等均非欣马酒业公司产品。
纯粮酿造 被誉为山东"小茅台"
多年来，山东欣马酒业有限公司一直坚持开发具有自主知识产权的核心酿酒技术，始终坚持纯粮酿造。根据国家粮食流通条例有关规定，公司率先申领了粮食收购许可证。所产的"欣马"牌浓香型系列白酒高中低档兼有，高中低度俱全，有欣马王、欣马五粮、欣马特曲、欣马老窖等四十多个品种。全部选用黄河入海口生产的无污染的优质小麦、玉米、高粱、大米、小米等为原料，以传统酿酒工艺和现代化酿酒技术相结合精酿而成，有窖香浓郁、清澈透明、绵甜醇厚、尾净余长特点，素有山东"小茅台"的美称，深受广大消费者的青睐。产品年年畅销不衰，享誉海内外。
目前，公司已跨入山东省白酒业综合实力三十强企业的行列，先后被东营市评为“无假冒伪劣商品单位”、“十佳质量管理先进单位”、“文明诚信企业”和“产品质量稳定单位”。被中国酒文化研究会授予“全国酒行业明星企业”和“全国酒行业优秀企业”等光荣称号。被山东省评为“质量管理先进单位”、 “诚信企业”、“守合同重信用企业”、“执行物价计量政策法规优秀单位”、“省级计量先进单位”。 连续六届被评为“山东省消费者满意单位”，被省轻工业协会评为“山东省轻工业优秀管理进步示范企业”。连续十年被东营市评为“文明单位”，连续两年被省一轻系统评为“双文明优秀企业”。 “欣马”牌系列白酒被评为 “山东消费者最喜爱白酒品牌”，被东营市评为“放心满意品牌”，被省、市消协评为“最受消费者欢迎的酒”、“向消费者推荐产品”等。在省内首批获得了“中国白酒工业生产许可证”，2009年12月27日又一次复核合格为B级。公司通过了ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO14001：2004环境管理体系认证、OHSAS18001：1999职业健康安全管理体系认证和HACCP食品安全体系认证，公司获得了国家标准化良好行为企业AAA级证书和清洁生产审核绩效等级证书。“欣马”白酒为“山东名牌产品”和“中国市场用户满意品牌”。
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