这个是加塞的帖子，因为上文中茶友有疑义，故做此贴回答。
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以下判别纯属大滇个人观点，不代表正确与否。 `R=_t]ie  
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第一 十成成熟度 ujp,D#xHP  
uB&I56  
传统的普洱散茶基本都是十成发酵，目前少见。 ' ^L  
说明：适合现喝。 wk <~Y 3u  
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第二 九成发酵 （浓熟发酵） {^O/MMB\\%  
典型产品 % |Gzht\  
DY 7552 WMz|FFKVY  
ZC 7591 枣香砖这一等级 ](6vG$\  
说明：适合现喝，或者短时间存放后喝。
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d8>a{w  
~322dG  
第三 八成发酵（适度发酵之标准） Kz2^f@5=F  
iW%0pLn  
典型代表： 大益7572 yT9RNo/w  
大滇吴印良品（非广告） w I 7  
4)Wzj4qW  
第四 适度稍偏轻发酵 7成 Evgq}3  
7262 勐海之星 ~5qZs"ks  
RpXGgw  
第五 轻发酵的底限6成 n{NgtH\V  
8562 ]Lft^,7  
6D]G*gwk[  
第六  10成以上或者 6成发酵以下 失败发酵。不合格品 QF6JZQh<  
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D-kv  
关于收藏问题。 _@?Jx/`;bk  
由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度过高的茶，显然不适合存放太久年份。 T:5%sN;#O  
嘿嘿，所以这个是大滇为什么推崇7262的原因了，因为弄来不会立刻喝完，起码放3年以上才轮到喝它。 :rc[j@|pH  
顺便说一句，无论何种发酵程度，紧压茶在生产出来后，都有个去水味 堆味 火味的过程，这样得到纯净的普洱茶产品，才是本味。 wDY7B  
呵呵，这个可能比较实用和具体点，算是答复昨天茶友的疑问。 &jd<rs5 }  
文中用了DY的例子，并不代表是大益的托，只是选大家常见的举例而已。如果有广告嫌疑，请联系作者更改。谢谢。