这个是加塞的帖子，因为上文中茶友有疑义，故做此贴回答。 Vu u2SS  
以下判别纯属大滇个人观点，不代表正确与否。 _#2AdhCu  
n,.ZLuBEX  
第一 十成成熟度 /!//i^  
!VF.=\iH/  
传统的普洱散茶基本都是十成发酵，目前少见。 Sjogv  
说明：适合现喝。 HRPNZ!B  
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第二 九成发酵 （浓熟发酵） G31??L:<  
典型产品 ~sd+ch*  
DY 7552 :YAxL J  
ZC 7591 枣香砖这一等级 n<. T6  
说明：适合现喝，或者短时间存放后喝。 %Q0J$eC  
RnA>oKc  
第三 八成发酵（适度发酵之标准） ]Gm$0uS  
-\.'WZo`  
典型代表： 大益7572 xKKR'v:o\  
大滇吴印良品（非广告） D~;hIt*  
P&ig.Og*  
第四 适度稍偏轻发酵 7成 T@n-^B!Xq  
7262 勐海之星
,C#Mf@b  
hLVS}HE2  
第五 轻发酵的底限6成 RaKfYLw  
8562 Q]';1#J\  
.b4_O CGg  
第六  10成以上或者 6成发酵以下 失败发酵。不合格品 *0 ;DCUv  
dbkkx1{>Y  
关于收藏问题。 cxTP4\T\E  
由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度过高的茶，显然不适合存放太久年份。 IT,TSs/Y  
嘿嘿，所以这个是大滇为什么推崇7262的原因了，因为弄来不会立刻喝完，起码放3年以上才轮到喝它。 zN(fZT}K5  
顺便说一句，无论何种发酵程度，紧压茶在生产出来后，都有个去水味 堆味 火味的过程，这样得到纯净的普洱茶产品，才是本味。 [)}F4Jsz%  
呵呵，这个可能比较实用和具体点，算是答复昨天茶友的疑问。 8>Xyz`$kH  
文中用了DY的例子，并不代表是大益的托，只是选大家常见的举例而已。如果有广告嫌疑，请联系作者更改。谢谢。