这个是加塞的帖子，因为上文中茶友有疑义，故做此贴回答。 @CoUFdbz  
以下判别纯属大滇个人观点，不代表正确与否。 tGSXTF}G  
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第一 十成成熟度 p1T0FBV L  
C 7YS>?^]  
传统的普洱散茶基本都是十成发酵，目前少见。 6uX,J(V,  
说明：适合现喝。 4ti,R'  
]u:Ij|.'y0  
第二 九成发酵 （浓熟发酵） +k0UVZZX?  
典型产品 {!!8 *ix  
DY 7552 ~B7<Yg  
ZC 7591 枣香砖这一等级 #F6M<V'  
说明：适合现喝，或者短时间存放后喝。 ;*d?Qe:  
_BvGEM`o  
第三 八成发酵（适度发酵之标准） 
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OM`Ws5W}f  
典型代表： 大益7572 n]>L"D,  
大滇吴印良品（非广告） Zv9%}%7p  
U8</aQLGF  
第四 适度稍偏轻发酵 7成 J0o,ZH9  
7262 勐海之星 E 0@u|  
8~O0P=  
第五 轻发酵的底限6成 PO|gM8E1x?  
8562 EOS[MjX+J  
Zq:c2/\c}  
第六  10成以上或者 6成发酵以下 失败发酵。不合格品 gf^y3F[\  
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关于收藏问题。 DU-dIqi  
由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度过高的茶，显然不适合存放太久年份。 o :j'd  
嘿嘿，所以这个是大滇为什么推崇7262的原因了，因为弄来不会立刻喝完，起码放3年以上才轮到喝它。 '<O.J(N~4!  
顺便说一句，无论何种发酵程度，紧压茶在生产出来后，都有个去水味 堆味 火味的过程，这样得到纯净的普洱茶产品，才是本味。 R'oGsaPB2  
呵呵，这个可能比较实用和具体点，算是答复昨天茶友的疑问。 jY ;Hdb''  
文中用了DY的例子，并不代表是大益的托，只是选大家常见的举例而已。如果有广告嫌疑，请联系作者更改。谢谢。