这个是加塞的帖子，因为上文中茶友有疑义，故做此贴回答。 K%{ad1$c  
以下判别纯属大滇个人观点，不代表正确与否。 PDw{R]V+  
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第一 十成成熟度 @?2n]n6  
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传统的普洱散茶基本都是十成发酵，目前少见。 q#1X[A()  
说明：适合现喝。 <jd/t19DB  
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Zp  
第二 九成发酵 （浓熟发酵） |Is'-g!  
典型产品 &d 3HB=x  
DY 7552 {'(ej5,6  
ZC 7591 枣香砖这一等级 _'*DT=H'U  
说明：适合现喝，或者短时间存放后喝。 r%!FmS<  
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第三 八成发酵（适度发酵之标准）  Rkv  
@aB9%A n1  
典型代表： 大益7572 cHn;}l!I  
大滇吴印良品（非广告） &|,s{?z2  
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第四 适度稍偏轻发酵 7成 7ti<  
7262 勐海之星 2E$i_jc  
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第五 轻发酵的底限6成 G"fdu(.@  
8562 %QE5<2k  
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第六  10成以上或者 6成发酵以下 失败发酵。不合格品 p[;8  
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关于收藏问题。 RR'(9QJ$  
由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度过高的茶，显然不适合存放太久年份。 ~"5C${~{  
嘿嘿，所以这个是大滇为什么推崇7262的原因了，因为弄来不会立刻喝完，起码放3年以上才轮到喝它。 |?|K\UF(Y  
顺便说一句，无论何种发酵程度，紧压茶在生产出来后，都有个去水味 堆味 火味的过程，这样得到纯净的普洱茶产品，才是本味。 ${ 0%tCE  
呵呵，这个可能比较实用和具体点，算是答复昨天茶友的疑问。 9M0d+:YJ  
文中用了DY的例子，并不代表是大益的托，只是选大家常见的举例而已。如果有广告嫌疑，请联系作者更改。谢谢。