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2011年接触老酒以来,细细回想,从开始的不管什么酒,只要“老”、“便宜”就买进,到中期的只购买自己喜欢的,到后来通过买进卖出,处理掉一些价值不大的,通过自己的品尝,留些自己认为的好酒。这一路下来,自己收藏的酒也有上百瓶,每当看到自己的酒柜,还是很有一种说不出的满足感。
老酒贵为“液体古董”,这个词作为一个新兴的名词,应该是随着老酒的突起应运而生吧。说是古董也许言过其实,酒终究还是用来喝的,不可能存放几百年,上千年。想想一瓶价值连城的老酒经过几十年的历练,它的最终归宿仍旧是喝到肚里,不可能作为传家宝一代代流传下去吧。
三年的经历,让自己得到了一个很好的锻炼,认识了一些酒届的朋友,也对老酒有了一定的了解。每天看到微信上一些大鳄的大量进出,让我感到老酒的世存量那是太大了,所以玩酒的心态也应该摆正,玩酒还是别太认真,量力而行,个人只是沧海一束,比你厉害的多了去了。要我看来现在玩老酒的分三种人,一是职业收酒卖酒人,将老酒买卖作为一种职业或半职业,赖以谋生或以酒养酒。二是经济实力确实雄厚玩家,这些人动辄上万元购买一瓶老酒,着实让人惊叹。现在有些酒的价格我觉得已经超越了酒的本身,可能带了些酒文化的附加价值吧。三是小大小闹型。比如我这类的,手上有些闲钱,买些自己喜欢的酒放着,说是投资也好,说是收藏也罢,不过碰到合适的场合开瓶喝喝还是很有亮点的。
有个问题不明白,每年老酒的成交量这么大,倒来倒去,其中真正喝掉的老酒能占到几层??不知道各位师兄有没有好好琢磨,来来去去中是否抬高了酒的价格,难道这就是市场。我不是学金融的,也不善理财,对老酒的价格走势一直不能做出正确的判断。
终归一句话,我现在对待老酒不心动,绝不行动。
最后上两瓶自己一线淘来的酒,价格很便宜的哦,呵呵。