“茅台液”是贵州茅台集团实施浓香战略的主导品牌,有“茅台浓香、玉液天成”之称,是使用“茅台”牌注册商标的几个核心产品之一,由茅台集团浓香型白酒酿造基地――贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司研发、生产。 它传承浓香型白酒千年的酿造工艺精髓,吸天地之灵气、采赤水河之甘霖,引自然之物、自然之“理”为我用,运用赤水河畔独特的“五粮”为原料,传统承新,精心酿制,以窖藏多年的浓香经典白酒和勾兑师的灵韵与巧合调配而成。其特点为窖香浓郁、清冽甘爽、绵柔醇厚、香味协调、尾净余长。它汇聚了酿造大师千百年的智慧,浸透着几代习酒人的心血,是茅台浓香风格的杰出代表,堪称茅台浓香第一液。 “茅台液”作为茅台浓香第一品牌,在盛世中国、在中华民族的振兴时代,它继承和发扬“茅台”的国酒文化精髓,既植根于国酒茅台,又具有鲜明的品质个性,为“国酒茅台”的“酿造高品位生活”增添光彩。 人生旅途漫长曲折,风霜雪雨,岁月蹉跎,既有功成名就的喜悦,亦有遭受挫折的苦痛,真可谓“人生百味,感慨万千”!此时此境,饮一杯浓香清冽、甘爽尾净的茅台液,或许会给您带来特别的心灵感受 水——赤水河两岸的山泉,经红砾岩石过滤,洁净爽口。甘美无比;没有因污染而成的溶解物,含有多种有益人体健康的微量元素。 土——赤水河流域土质为红色沙壤土,呈微酸性,作酿酒窖泥最适宜微生物生长,并能产生特殊的芬芳,它培植出了赤水河一带卓尔不群的环境个性。 粮——赤水河流域出产的高粱,颗粒大,产量高,淀粉多富含氨基酸,单宁含量适中,是酿造上乘白酒的极品原料;农历端午节前成熟的小麦,在赤水 河谷炎热的气温中踩制成曲。风格独到,酿酒过程中,红粮与小麦如骨肉相连,无骨则不立,无肉则不丰。