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主题 : 【交流】陈酒的密封保存方式
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楼主  发表于: 2011-03-21 19:01

【交流】陈酒的密封保存方式

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管理提醒: 本帖被 梦的传奇 从 交流议事 移动到本区(2011-12-04)
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对于许多酒友而言,自己喜欢的一些好酒怎么样密封处理才能长久的保存
大家也是各有各的招,小弟自己的保存方法发上来看看,酒友们说说怎么样,是否可行
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沙发  发表于: 2011-03-21 19:09

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板凳  发表于: 2011-03-21 19:19

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最好用透明在生料带外扎紧点!
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地板  发表于: 2011-03-21 19:24

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引用
引用第2楼穷光蛋于2011-03-21 19:19发表的  :
最好用透明在生料带外扎紧点!

脖子和头顶扎紧了
屁股直接折进去的
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4楼  发表于: 2011-03-21 22:11

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用保鲜膜密封,对正背标有没有影响啊~~~?!!!

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5楼  发表于: 2011-03-22 00:30

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老酒密封一直是个难题,尤其是80年代或之前的塑模,一不小心就会得不偿失。
目前的方式很多,楼主这种应该也是很实用的,但是采用保鲜膜包裹瓶体还有待商榷:数年的保存应该不成问题,但是保存时间更久了,酒的逐步蒸发、外部潮气逐渐入侵,天长日久,害怕会将酒瓶的正背标腐蚀破坏,影响品相啊。
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6楼  发表于: 2011-03-22 00:38

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本人采用真空包装,对早期的塑模,里面采用生料带细心缠绕,外面用硬纸条缠绕两周(主要目的是害怕在抽真空过程中瓶头受到压力破坏塑模),胶带固定,然后装袋抽真空,基本避免酒的蒸发,外观也会得到有效保护,我自认为是一种相对完美的保护方式。











    
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7楼  发表于: 2011-03-22 00:49

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风住尘香花已尽,日晚倦梳头。  物是人非事事休,欲语泪先流。 闻说双溪春尚好,也 ..

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8楼  发表于: 2011-03-22 01:12

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引用
引用第6楼老酒迷于2011-03-22 00:38发表的 :
本人采用真空包装,对早期的塑模,里面采用生料带细心缠绕,外面用硬纸条缠绕两周(主要目的是害怕在抽真空过程中瓶头受到压力破坏塑模),胶带固定,然后装袋抽真空,基本避免酒的蒸发,外观也会得到有效保护,我自认为是一种相对完美的保护方式。

[attachment=115605]

[attachment=115606]
.......

--------------------------------------------------------------------------------------

这样不在瓶身外包裹上棉纸等保护,瓶身直接装袋抽真空。时间久了会否瓶身和真空袋产生粘连呢?硬纸条缠绕很实用。这招学会了,谢谢老酒迷。
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9楼  发表于: 2011-03-22 10:51

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是否可以用薄些的柔软纸张包裹瓶身
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10楼  发表于: 2011-03-22 11:23

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11楼  发表于: 2011-03-24 00:54

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玩起收藏了,哈哈

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12楼  发表于: 2011-03-24 01:56

回 8楼(风住尘香) 的帖子

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谢谢提醒,原来考虑真空避光不会产生粘连,不过用白纸再包裹一层更保险啊。
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13楼  发表于: 2011-03-26 13:06

回 12楼(老酒迷) 的帖子

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       担心哪怕抽成真空,毕竟里面还有少量空气和水分子。酒还是会有一定挥发,以防万一啊。

   我前一段时间把一瓶有点漏酒的做了真空处理,第三天看时发现袋内全是酒,标全完了。有漏酒现象的做真空处理还是要小心。害得我现在强迫式的经常查看袋内情况。现在做真空都包上淘宝买的进口金丝棉纸先进性包裹再真空。

    
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14楼  发表于: 2011-05-01 16:34

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哇塞,各家有各家的高招啊
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15楼  发表于: 2011-05-01 18:22

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   不错不错,学习中
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16楼  发表于: 2011-05-01 20:09

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17楼  发表于: 2011-06-21 18:43

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引用
引用第6楼老酒迷于2011-03-22 00:38发表的  :
本人采用真空包装,对早期的塑模,里面采用生料带细心缠绕,外面用硬纸条缠绕两周(主要目的是害怕在抽真空过程中瓶头受到压力破坏塑模),胶带固定,然后装袋抽真空,基本避免酒的蒸发,外观也会得到有效保护,我自认为是一种相对完美的保护方式。


请教老酒友! 本人新手,您用的真空包装机是什么牌子,什么时候型号,贵不贵, 淘宝上有卖吗?先谢啦!
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18楼  发表于: 2011-06-22 00:53

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我看到有真空铝箔袋, 网上说要比真空塑料袋好, 各位大哥可试试
长期求购低价的散盒汾酒20年30年自饮

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19楼  发表于: 2011-11-23 15:39

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我都是用封口膜密封的

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20楼  发表于: 2011-12-01 14:14

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21楼  发表于: 2011-12-01 14:14

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嫦娥姑娘下凡来,硬要和我喝一抬。你一杯,我一杯。喝得脸上红霞飞!

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22楼  发表于: 2011-12-01 15:42

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抽真空不妥吧,酒瓶外面的空气压力小于瓶内,故瓶内的酒精分子是不是更容易外跑呢
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