最近一直事情较多,也没有好好静下喝喝酒,喝喝茶,静静心,思思己过。
泡壶茶边喝边神游,神游中突然有了想喝酒的冲动。打开酒柜却彷徨了不知道喝什么好了,目光却被最简洁包装的棉沙所吸引,正所谓大道至简。
棉沙我还是第一次喝,虽然已听过很多评价但是总是自己尝了才知道真味。一开瓶顿时那丝略有生涩的酱味如怒发冲冠般的冲了上来,更激起了我几分酒兴,可能是新酒的原因入口有几丝辣涩,扬头、合嘴、闭目悠然的品位着,略显霸道的丝丝酒体冲撞着整个口腔的味蕾、香辣涩苦几种明显的味道的交集。酒下咽后吸一口气回味,回香.....确实很香、回甜......确实很甜,是窖面的甜艳、各轮次酒综合调配出的饱满而醇厚酒体。回味中凸显的是浓烈香艳醇厚,虽然也带着略微的苦涩,略微的焦糊香,但是一瞬即逝、一笑而过的那种感觉,虽然略显出了后味的淡薄,但也是充分凸显了自己的个性。我不知道调酒人的调这款酒的心境是什么,但我品出了一股内敛的霸气、一种由内向外爆发极度自信,一种传承了传统但又不盲从的叛逆。表面的朴实无华,但有极度自信终会让自己脱颖而出,内敛不张扬但确让你实实在在感觉到了浑然天成的霸气。
很多茅台镇酱酒总以高仿,相似茅台多少为荣幸,包装标志也想着法的接近茅台,以提高自己的身价,荆无命再厉害他始终是上官金虹的影子。而棉沙就像阿飞那么朴实无华,又那么的自信霸气,那么不起眼,确又让人不敢轻视,经历了磨练最终还是那样的简简单单却又那么的自信霸气!
其实我们何不也不去模仿,不去张扬外表,多修炼内在,少一些浮华多一些沉淀......简单又不简单!
落子不悔3.14凌晨品棉沙有感