从去年下半年开始，白酒进入第三次行业调整期，而今白酒行业在行业发展的瓶颈期，本轮白酒的调整，是否如同许多周期行业一样会进入衰退?白酒业的机会又在哪里?
相信白酒经过一段时间的调整，很快会回到稳定增长上来，但前几年的爆发式增长难以为继。历史上，白酒在经过每一次行业的调整之后，都会迎来新一轮的长久发展，白酒本次调整的主要原因，一是去年开始的压缩“三公消费”和军委“禁酒令”的出台。二是业内曝出的“塑化剂”事件，三是今年经济低迷，投资增速下降导致的消费受限等。四是行业内部的“盲目扩张，漠视危机”的一些做法。
白酒行业在进入行业发展中第三次调整期，白酒行业的机会在哪里?行业又将如何调整，白酒行业发展中的“春天”在哪里?
白酒行业在经过前几年的快速增长，与此同时也带来很多问题，包括年份酒问题，诸多企业建厂时间不长，也出20年、30年的产品，更有甚至，一些液态酿造的白酒企业，完全是工业化生产、无需窖藏，竟也会出年份酒。而对于有真正有年份酒的，有质量保证的企业将会得到更好的保护和发展。
高端白酒转战中低端市场，原来依靠全国招商、全国布局的二线品牌，在缺乏强势的大本营市场的情况下，锁定目标人群，推出新品，以顺应市场的发展潮流。
白酒企业通过战略转型，电商渠道等各种措施提高白酒的销量，白酒企业应长期与经销商合作，经销商能与企业共成长，同时企业不可忽视的是经销商层面的隐患。如果经销商利润很低，会影响其积极性，他们就会纷纷导向利润高的产品，企业的产品销售和推广将受到很大的阻力。
对于白酒企业来说，无论是采取哪种措施，都是为了提高白酒的销量，扭转行业发展的颓势，市场竞争日益激烈的今天，白酒企业如何在行业发展瓶颈期的时候脱颖而出?
而今很多白酒企业转战中低端市场，对于很多中档白酒造成不小的冲击，为帮助白酒行业走出寒冷的“冬天”，由世界贸易经济组织亚洲事务委员会主办，“2013亚洲·中国白酒(名酒)评鉴会”暨“2014亚洲·中国白酒(名酒)评鉴成果展示订货会”将在深圳和中国香港两个城市举行，重塑中国白酒在亚洲酒业品牌地位，突出展示中国白酒业的品牌形象，提高中国白酒品牌影响力。
白酒企业纷纷采取各种措施扭转行业发展的颓势，或积极自救，或抱团取暖，或调整市场发展战略，种种措施都是为了提高白酒在行业中的地位，让白酒行业实现涅磐重生。
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