湖南常德柳叶湖酒业有限公司隆重举行“醉月潇湘 道法自然——醉月潇湘品鉴发布会”。生态、营养、健康的高端白酒——醉月潇湘因拥有国家发明专利、免勾兑免复镏、蜜糖香型,不但弥补了中国白酒行业品类的空白,更是颠覆了传统的酒类酿造历史,开创了一个白酒行业的新局面!中国食品工业协会白酒专业委员会专家组著名品酒专家陶家驰先生品尝后现场赞叹:“纯粮原料,多年发酵,芳香独特,回味美妙。”
据了解,醉月潇湘之水取自壶瓶山高山寒泉,其性寒、其色净、其味真。此种水质决定了醉月潇湘饮后不上火、不口干的特性,彻底去除饮用白酒后的不良反应。专家介绍,醉月潇湘采用小窖固态发酵技术,制酒发酵原料取自壶瓶山天然无污染有机粮食。小窖窖泥取自壶瓶山五尺下之泥土,这种泥土略带黏性,富弹性。酒醅下窖经过三年以上固态发酵,在缓慢发酵中自然形成窖香,并保留其营养成分,产生绵甜风味。发酵期满经一次蒸馏,取得酒浆原液装入陶制大酒坛,用黄泥密封口,封存于窖中,常温下保存即形成真正的蜜糖香型白酒——醉月潇湘。
