酒，不仅仅是一种饮品，而是一种文化。从某一方面来说，中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴真好还乡的潇洒，唐伯虎有桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱的惬意。关云长帐前温酒斩华雄，赵匡胤朝堂杯酒释兵权……关于酒的故事，或许三天三夜也说不完。

    中国白酒历史悠久，底蕴深厚，名扬四海。酒道之中高手如云，一壶浊酒也可品出古今的英雄豪杰，历史的兴衰更替。金庸先生在《笑傲江湖》中描写令狐冲与祖千秋品酒论杯的故事更是令人神往：“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：“玉碗盛来琥珀光。”；“关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”；“至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，岂不壮哉！”；“饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。”；“这百草美酒，乃采集百草，侵入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。”；“饮这绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。饮这坛梨花酒呢？那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。饮这玉露酒，当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。”

    掉了一通书袋，该自己上场了。第一次喝白酒时，曾经认为这是一种折磨，辣辣的，有什么好喝的呢？为什么那么多人喜欢喝呢？难以理解。随着喝酒次数和数量的逐渐增多，慢慢品出了其中的味道，原来酒味中除了辣之外，还有香、甜、酸、苦、涩等等，其中的变化万方更是妙不可言。其实人生何尝不是如此呢？

    我们鲁西北地区的人爱喝白酒，尤其爱喝低度的浓香型白酒，90%以上的场合喝的都是38度的浓香白酒。前些天收拾老家的房子，偶然发现几箱1998年出厂的38度的酒鬼酒，打开一喝，惊艳万分。在此与大家分享一下感受：

    酒鬼酒是兼香型（现在取名叫馥郁香型）白酒，是我之前没有喝过的香型。酒鬼酒的包装出自大师黄永玉之手，是我喜欢的风格，黄色的麻袋状酒瓶端庄典雅，透露出古朴之风。瓶口是软木塞封口，这在白酒包装中甚为罕见。因为此酒已放置15年左右，软木塞已和瓶口粘连很紧，我费了很大的劲儿才打开，打开时软木塞也被弄的破碎了。都说低度白酒不能久藏，但或许是因为酒鬼酒的封口比较严密，几乎一点儿都没跑酒。封口一打开，顿时香气扑鼻，而且满屋都能闻见。这种香味非常独特，或许跟年代久远有关，好似苹果、樱桃、葡萄等几种水果放在一个箱子里，过段时间后刚打开箱子时闻到的香味一样。把酒倒入杯子，香味更加浓烈，再看酒水，呈淡黄色，轻摇杯子，杯壁上的酒缓缓往下流。朋友和我再也忍不住了，抢着端起杯子小啜一口，顿时满嘴生香，慢慢咽下，香味顺着嗓子慢慢往下，真是妙不可言。席间朋友的一句话堪称经典：“此酒略有粘稠，香味浓烈，有一种喝“粮食”的感觉。”我和朋友喝完了一瓶，我的酒量不大，一般的酒半斤左右就比较晕了，这次居然只是微醺。朋友的酒量比较大，基本没什么感觉，都觉得很不过瘾，奈何只带了一瓶，只能下次再好好品尝了。第二天早晨醒来，喉头仍留有昨晚美酒的甜香，这是以前喝任何白酒都不曾有过的体验，当然，很可能是历经15年存放的结果。酒鬼酒，果然不愧为“无上妙品”的称谓！

    用一句酒鬼酒的广告词作为结尾吧，据说也是黄永玉大师的手笔：酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉。无上妙品，酒鬼酒!

    因当时喝酒时并未留影，就发一张家里的酒鬼酒的酒瓶吧：

    

酒鬼其实还可以，被塑化剂毁了。

这种香味非常独特，或许跟年代久远有关，好似苹果、樱桃、葡萄等几种水果放在一个箱子里，过段时间后刚打开箱子时闻到的香味一样。

非常喜欢酒鬼的富裕香型

好文

才知道酒鬼的包装出自黄永玉

感谢各位的支持。

黄永玉的老家是湘西凤凰的，对酒鬼酒比较支持。

本次参赛你获得的300个贡献值已添加到你的总贡献值中，祝你取得更好的成绩！

老酒鬼喝很醇厚，香气没有四川贵州老浓香足。

好文！

谢谢梦版的祝福

确实如此，新酒鬼的味道比老酒鬼差远了  但我觉得比浓香的好喝些  个人口感而已   呵呵

早期的老酒鬼接近茶色了，值得一品

引用

引用第15楼zhaoking111于2013-08-28 11:04发表的  :
早期的老酒鬼接近茶色了，值得一品

甚是！ 而且味道更浓郁。 新的酒鬼也喝过几次，味道差的不少~！

儿需成名  酒需醉  醉后畅谈  见心言

98年的酒鬼酒当时的价格不低于茅台

引用

引用第21楼daiyb于2013-09-22 19:28发表的  :
98年的酒鬼酒当时的价格不低于茅台

是吗  现在茅台可比酒鬼价格高多了  怪不得那么好喝  哈哈

95年酒鬼380一瓶。茅台只是不到其一半价格