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秦皇岛市祖山酒业有限公司重建于1994年，前身是有着几百年历史的铜城御烧酒作坊，。
    早在800多年前青龙酿酒业就十分发达，有历史为证1975在青龙挖掘出了一套铜制烧酒锅，经考古学家鉴定其历史下限不晚于金大定年间（公元1161年至1190年间），中国酒类专家辛海廷先生著书指出，“这是迄今为止关于白酒生产历史最科学可靠的史料”。
    公司产品以优质红高粱和小麦为主要原料，承袭金代酿酒遗方，沿用老五甑酿造工艺和现代微生物技术相结合，经固态泥池、双轮发酵，以中温大曲为原料发酵剂，人工窖泥、质量摘酒、分级储存、自然老熟精心勾调而成，具有酒体清冽透明、窖香浓郁、落喉爽净、回味悠长等特点而形成了“甜、绵、软、净、香的独特分格和品质，受到了中国酒界泰斗、著名白酒专家周恒纲老先生的肯定和赞誉，为该酒提写了“麴香撒满秦皇岛，酒味横穿山海关”的贺酒词。
    企业快速发展的同时，赢得了社会的广泛赞誉先后被评为“中国优质白酒、河北省著名商标。

这酒是建厂当时出来的第一批酒也是当时出厂的最好的纯粮清香型大曲酒
经多位酒友品瓶，此酒酒质绝对比现在的20年陈酿汾酒好喝！
买回去喝了如果不值这个价格。凭良心说！管退！

引用

引用第2楼军哥1966于2013-08-21 07:32发表的  :

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