一直来大家认为“老酒还是陈的香”，但也有很多一批老酒并不是大家想象的那样？香气一般；带陈味；带苦味；一些低度的会淡而无味，选择怎么样的老酒大家一起推荐推荐，十七大？56优？地方名酒？大家一起探讨！！！

个人比较喜欢十七大和56优中的浓香型和酱香型酒，还有48大贵州名优酒，喝的感觉温顺；香气诱人。

我喜欢喝汾酒；竹叶青；喝不惯酱香；浓香酒；也许是北方人的原因

江南的上海比较喜欢喝浓香型的，不要酒精勾兑的就好。

酒量小喝喝低度郎茅都不错，实惠

43度的茅台四五百的确很实在很有气派。

酱香的越老越好喝

高度粮食酒

去年喝过二次酱香型跑点酒的哪个难喝啊！1010克的黔春；跑酒二两的鲁酒。
同样跑酒二三两的蓝波洋河还是很香回味甘甜。

引用

引用第8楼闲农于2013-07-24 12:19发表的  :
高度粮食酒

很难区别

茅台要喝压力山大，我就喝点红15。

跑酒的酒差异很大，有的不影响口感，有的极难喝。
低度的浓香老酒，90年代初的沱牌曲酒最好喝，低而不淡，回味悠长满口香，比其他浓香低度都好喝，需要醒酒。
浓香的跑酒影响较小，喝过跑酒一半的四川老浓香还挺香，酱香跑酒受影响较大一些。
酒就是用来喝的，所谓收藏都是扯淡，就是现在收藏也是为了将来某个重要时刻喝的，自己喝的话，品相破烂、酒满、价钱便宜的算是喝品，很划算，跑酒多的不叫喝品，那叫废品、摆件。
喝过印象最深的是80年代的贵州某杂牌酱香，还有高度老沱，简直是玉液琼浆，茅台五粮液没喝过很老的，非常向往。
四川的杂郎、山寨泸特有的很好喝，生产之初是浓香，随着时间的流逝，变成浓酱兼香的了，有的不输于新茅。
很多老酒包括高低度的，也算是地方名酒，喝起来不怎么样，陈味太重，像发霉的书的气味，没什么酒香，徒有其名。
个人体会，一家之言

看个人口味吧，还是喜欢老董老剑老郎。

十二楼 是个合格的喝货

华夏的口味是全面开花，浓香型；酱香型；药香型

适合自己的好喝的才是硬道理

陈味也是一种香味

还差得远 没喝过什么好酒

大家继续讨论

酒的好坏与很多因素有关，但茅台、五粮液之所以有名与其酒的品质成正比，不是其他酒可以比的。

喝过最好喝的就是茅台酒厂同学带来的茅台酒（塑料桶装来的），喝过最香的酒是黑盒的五粮液（放了7、8年）。其他酒根本没办法比。

非常赞同12楼下述观点：
酒就是用来喝的，所谓收藏都是扯淡，就是现在收藏也是为了将来某个重要时刻喝的，自己喝的话，品相破烂、酒满、价钱便宜的算是喝品，很划算，跑酒多的不叫喝品，那叫废品、摆件。
在下在淘酒网上买了不少酒，基本喝完，但喝过印象深刻的还没有。
有空的话会将近年喝过的酒写个报告与各位酒友分享。

90年代的高度沱牌绵竹和低度郎酒