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主题 : 【探讨】遵义董酒厂和遵义酿酒厂
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楼主  发表于: 2013-03-28 09:46

【探讨】遵义董酒厂和遵义酿酒厂

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先看二个历史记录:


90年前部分地方名、优酒名录



贵州省

注册商标   酒名 获奖年份 生产单位

匀牌      匀酒 1963 贵州都匀酒厂

大关牌    大关酒 1963 贵州石阡县大关酒厂

金沙牌    金沙窖酒 1963 贵州金沙窖酒厂

南盘江牌  南盘江窖酒 1979 贵州兴义县酒厂

鸭溪牌    鸭溪窖酒 1980 贵州遵义县鸭溪酒厂

黔龙牌    九龙液 1980 贵州六枝县酒厂

习水牌    习水大曲 1980 贵州习水酒厂

贵阳牌    贵阳大曲 1980 贵州贵阳酒厂

毕节牌    毕节大曲 1983 贵州毕节酒厂

湄牌      湄潭窖酒 1983 贵州湄潭县酒厂

阳关牌    阳关大曲 1983 贵州贵阳市阳关酒厂

黄果树牌  安酒 1983 贵州安顺酒厂

怀牌      怀酒 1986 贵州怀酒厂

金壶牌    金壶春酒 1986 贵州平坝酒厂

习郎牌    习郎大曲 1986 贵州习水县习郎酒厂

夜郎村牌  夜郎村窖酒 1986 贵州安顺市酒厂

贵冠牌    贵冠酒 1986 贵州习水县酒厂

赤贵牌    赤贵老窖 1986 贵州赤水酒厂

娄山春牌  娄山春酒 1986 贵州董酒厂

朱昌牌    朱昌窖酒 1986 贵州贵阳糖烟酒公司

颐年春牌  颐年春酒 1987 贵州德江县酒厂

台源牌    台源窖 1988 贵州茅台酒厂附属酒厂




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沙发  发表于: 2013-03-28 09:49

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描述:88年娄山春酿酒厂
图片:
描述:91年娄山春董酒厂
图片:
描述:80年瓦罐酿酒厂
图片:
描述:红城董酒的酿酒厂
图片:
以下是曾经讨论中大侠的观点:

一:董酒的生产厂家历史沿革大体是:

程氏作坊---贵州省遵义酒精厂---地方国营遵义造酒厂---贵州省遵义酿酒厂---贵州省遵义董酒厂---中国贵州省遵义董酒厂,往后就不值得说了!

二:个人观点认为,遵义市酿酒厂的董酒并非董酒厂产品,商标相差甚远,首先图案不一致,其次名字也不一样,“红城牌”和“红城”,遵义市酿酒厂的主打产品还有一款“娄山春牌”“娄山春酒,该酒在80-90年都有销售,遵义市酿酒厂和董酒厂没有什么必然的发展联系,董酒厂是1957年贵州酒精厂一个车间,1979年才脱离车间成立董酒厂,而酒精厂在民国时期就存在,和当时的程家窖并存,解放后,酒精厂作为当时的工业被国有化改造,成为国营。怕瓦落地的说法不妥,遵义酒精厂不是从程家窖演变而来的。酿酒厂和董酒厂也是两家不同的厂,不过酒精厂后来演变成造酒厂就不清楚,这个时间需要考证,毕竟1957年董酒车间成立至1979年董酒脱离酒精厂有20年变化,但是后来1992年以前董酒厂确实充当龙头将酒精厂合并了,并成立了三个分厂



我的疑问二家不同的厂怎么会如图的情况?我还是支持第一种观点。
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板凳  发表于: 2013-03-28 09:49

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董酒厂在1 991年经 济效益,社会效益都获得了丰收。 以董酒厂为龙头合并的酒精厂,1 991年甩掉了亏损步 入盈利;董酒厂又为兼并的啤酒厂还贷1 500万元;联营北 关三个分厂滑坡形势已扭转,开始出现生机,除偿还原厂贷 款三角债务350万元外,又归还银行贷款150万元,经济结 构、经济环境、经济秩序有了根本改变。 当前,董酒厂自筹资金在主体厂和酒精厂、啤酒厂、北 关三个厂的技术改造正在抓紧实施,首批技改项目已投入 运转。酒精厂区危房改造后,旧貌换新颜;
[ 此帖被落魄少爷在2013-03-28 10:23重新编辑 ]
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地板  发表于: 2013-03-28 15:52

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查阅了遵义董酒厂的历史也没有找到啥?更查不到遵义酿酒厂的历史?
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4楼  发表于: 2013-03-28 21:37

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“怕瓦落地的说法不妥,遵义酒精厂不是从程家窖演变而来的。”
----这个我无异议!
我当时的想法是从董酒的历史传承角度考虑的。
但程氏小作坊(程氏作坊)是董酒的起源这一说法肯定能经得起历史的检验。
[ 此帖被怕瓦落地在2013-03-28 21:44重新编辑 ]
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5楼  发表于: 2013-03-28 21:42

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以下摘自:百度百科  董酒篇
。。。解放前夕,因种种原因,程氏小作坊关闭,董酒在市场上绝迹了。
1957年,当地政府决定发掘这一传统名产,由遵义酒精厂派人在原程氏小作坊基础上修灶建窖,恢复生产,一次成功。次年,酒样送上级鉴定,国务院总理办公室批示:"色、香、味均佳,建议当地政府予以恢复发展。"董酒枯木逢春,从此逐年发展。试产的当年即达到解放前生产水平,1966年突破80吨。在文化大革命年代,徘徊十年。1977年突破百吨关,1986年突破千吨关,1989年产董酒3000吨,此后,董酒生产能力得到加强,至1993年时产量已突破万吨大关,达到11609吨。
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6楼  发表于: 2013-03-28 21:43

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请酒友们继续讨论。。。。。
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7楼  发表于: 2013-03-28 23:20

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8楼  发表于: 2013-03-28 23:33

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占个座。
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9楼  发表于: 2013-03-29 08:03

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怕兄整体上分析的是对,只是个别厂名同时存在而后兼并而已。
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10楼  发表于: 2013-03-29 08:17

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入口鉴别?从酒体风格上看看?
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11楼  发表于: 2013-03-29 09:25

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占坐学习
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12楼  发表于: 2013-03-29 09:52

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引用
引用第10楼aq3612656于2013-03-29 08:17发表的  :
入口鉴别?从酒体风格上看看?

娄山春和董酒比较,香型不同不好比较。
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13楼  发表于: 2013-03-29 09:58

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酒友的评述: 娄山春酒不能简单归为酱香,具体说来话长,简单说点就是董酒的酒师在董酒厂分离出去之后,又研发的另一品牌,和董酒一样,为其他香型白酒,可惜当时没有打开市场(董酒当年尚且如此落寞,何况此酒?)。该酒具有典型的贵州浓香酒的风格(这里的浓香和其他省的浓香概念不同),入口香醇、浓烈,的确有点“西风烈、战鼓擂”的味道,余香厚重、大气、绵延不绝,细细的回味,一股淡淡的酱香从嗓子里面慢慢的渗透开来。因此算起来,娄山春应该也是名门出身,不失为一款好酒!
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14楼  发表于: 2013-03-29 13:57

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欢迎大家一起探讨
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15楼  发表于: 2013-03-29 16:20

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1957年程氏后人被政府安排在遵义百晴酒厂复产,百晴酒厂随后归附董酒厂递属生产车间之一,1958年第一代董酒商标为“湘江牌”董酒存世量已不多,1965年以后由于当时中国的特殊风气,程氏后人所在的车间被独立更名为“遵义酿酒厂”、表面上与董酒厂脱离了关系。1977年两厂经历10年风暴后才再度回归。

我支持拍瓦落地。

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16楼  发表于: 2013-03-29 16:31

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中石化,中石油两者,产品原料老总都各有不同,但是它们的大老板都只是一个--共产党、共党做事很少解释。

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17楼  发表于: 2013-03-29 17:25

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引用
引用第16楼文化交流于2013-03-29 16:31发表的 :
中石化,中石油两者,产品原料老总都各有不同,但是它们的大老板都只是一个--共产党、共党做事很少解释。

 
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18楼  发表于: 2013-03-30 08:10

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19楼  发表于: 2013-03-31 20:16

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查阅了一下,80年代基本都是酿酒厂的,90年代是董酒厂的。


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20楼  发表于: 2013-03-31 20:16

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查阅了一下,80年代基本都是酿酒厂的,90年代是董酒厂的。

  
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基本越辩越明了
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