专家支招春节选酒 一瓶适合的酒足矣

  “在300元价位的酒中，今天参与品酒的五款浓香型白酒可以说性价比相当高了”。酒龄超过38年的酒评网品酒团成员曹志宏甚至推出结论：可能浓香型酒就是这样一个特点，物美价廉！
  本次活动分别对古井贡8年原浆酒、枝江大曲凯旋十五年、泸州老窖特曲老字号、金六福红五星酒和金剑南御酿等五款300元价位的浓香型白酒进行了品评。
  参与品评的嘉宾有：中国食品发酵工业研究院高级工程师陈木蘭；酒文化专家、白酒技师刘景源；国家品酒师鲍志富和杨振东；以及四位超过20年酒龄的酒评网品酒团成员刘华林、董红雷、曹志宏和赵然。现场还有业内知名媒体朋友和近30名通过网络报名的白酒爱好者。活动通过观色、闻香、尝味等三个环节分别作了品评，并逐一打分，最后根据综合得分进行排名。现场网友也积极参与了品酒和春节选酒等话题交流。

浓香型白酒的特点
  过去的浓香型酒特别香，但不被消费者所接受，因为太香了会返味，尤其是档次低的浓香型。现在各种技术有所提高，经过科学的调制和配比，口感调配得也更适合于现代消费者。
话题：春节选酒攻略
  在很多场合，并不需要品牌最响价格最高的酒，仅仅是一瓶适合的酒就足矣。
  送领导，基本上是商务用酒。不管什么香型肯定必须是大品牌，茅台五粮液为首选。
  送长辈，基本上要投其所好。一般喝酒的老人都有自己针对性的选择，切忌为尽孝心只买贵的不选对的。
  家庭过节聚会，比平时喝好一点喝贵一点。
  朋友同事聚会，普遍偏大众低廉一些。如北京牛栏山二锅头、红星二锅头。

贴士：喝多了怎么办
  喝多的情况下，可以通过喝醋、喝酸奶或热牛奶来降低酒精吸收量，另外尽量吃一些主食，例如喝粥。
  春节期间大鱼大肉加饮酒过度，都会导致蛋白质代谢障碍，引起肾脏功能、肝功能损伤。日积月累可能会引起像痛风、慢性肾功能衰竭等严重疾病。

评测结果：
  本次参与品评的五款300元浓香型白酒在观色环节差距都不太大，其中金六福得分最高；在闻香环节泸州老窖和金六福并列第一；最后的尝味环节中，金六福口碑急转直下，枝江大曲和泸州老窖并列最高分。
  最终，[泸州老窖] 52°特曲老字号酒以其稳定优势荣获300元价位浓香型白酒性价比第一名；排名并列第二的为[剑南春]52°金剑南御酿和[枝江大曲] 52°凯旋十五年；排名第三的为[古井贡] 52°八年原浆酒；排名第四的为[金六福] 52°红五星……
关于品酒会
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