这个是加塞的帖子，因为上文中茶友有疑义，故做此贴回答。 F-6c_!  
以下判别纯属大滇个人观点，不代表正确与否。 (h:Rh  
p,"g+ MwP  
第一 十成成熟度 Y`?-VaY  
*2jK#9"MP  
传统的普洱散茶基本都是十成发酵，目前少见。  T Q,?>6n  
说明：适合现喝。 (W}bG>!#Q8  
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第二 九成发酵 （浓熟发酵） >t7x>_~   
典型产品 $8BPlqBIZ  
DY 7552 av~5l4YL  
ZC 7591 枣香砖这一等级 B5$kHM%p  
说明：适合现喝，或者短时间存放后喝。 ({o'd=nO  
<I;2{*QI2  
第三 八成发酵（适度发酵之标准） [n}T|<  
vx4+QQYP  
典型代表： 大益7572 iTaWup  
大滇吴印良品（非广告） D+>1]ij  
#Qkroji qw  
第四 适度稍偏轻发酵 7成 %Rsp;1Z  
7262 勐海之星 A@Dw<.&_I  
Ps<d('=  
第五 轻发酵的底限6成 8,uB8C9  
8562 nl9P, d  
b6*!ACY  
第六  10成以上或者 6成发酵以下 失败发酵。不合格品 fj&i63?e  
K^R,Iu/M  
关于收藏问题。 7hcNf,  
由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度过高的茶，显然不适合存放太久年份。 @/1w4'M  
嘿嘿，所以这个是大滇为什么推崇7262的原因了，因为弄来不会立刻喝完，起码放3年以上才轮到喝它。 FJd]D[h  
顺便说一句，无论何种发酵程度，紧压茶在生产出来后，都有个去水味 堆味 火味的过程，这样得到纯净的普洱茶产品，才是本味。 }[xs~!2F  
呵呵，这个可能比较实用和具体点，算是答复昨天茶友的疑问。 !*OJ.W&  
文中用了DY的例子，并不代表是大益的托，只是选大家常见的举例而已。如果有广告嫌疑，请联系作者更改。谢谢。