这个是加塞的帖子，因为上文中茶友有疑义，故做此贴回答。 Kzb@JBIF  
以下判别纯属大滇个人观点，不代表正确与否。 nADd,|xD3  
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第一 十成成熟度 f*],j  
J$Epj  
传统的普洱散茶基本都是十成发酵，目前少见。 K5>:WiY  
说明：适合现喝。 !`_f\  
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第二 九成发酵 （浓熟发酵） #+ '@/5{n  
典型产品 BcLt95;.\  
DY 7552 yxN!*~BvL  
ZC 7591 枣香砖这一等级 !P$xh  
说明：适合现喝，或者短时间存放后喝。 E5 oD|'=WA  
h*UUtLi%WU  
第三 八成发酵（适度发酵之标准） 6t:c]G'J  
YZRB4T9  
典型代表： 大益7572 YSo7~^1W"  
大滇吴印良品（非广告） Ra5'x)m36)  
df*#?Ok  
第四 适度稍偏轻发酵 7成 9M]"%E!s  
7262 勐海之星
T''+zk  
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第五 轻发酵的底限6成 ':D&c  
8562 ~[TKVjyO  
oxQID  
第六  10成以上或者 6成发酵以下 失败发酵。不合格品 |HGb.^f?  
""3m!qn#  
关于收藏问题。 e[mhbFf-  
由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度过高的茶，显然不适合存放太久年份。 F9P0cGD s  
嘿嘿，所以这个是大滇为什么推崇7262的原因了，因为弄来不会立刻喝完，起码放3年以上才轮到喝它。 Pmlgh&Z  
顺便说一句，无论何种发酵程度，紧压茶在生产出来后，都有个去水味 堆味 火味的过程，这样得到纯净的普洱茶产品，才是本味。 qMES<UL>  
呵呵，这个可能比较实用和具体点，算是答复昨天茶友的疑问。 4c[)}8\  
文中用了DY的例子，并不代表是大益的托，只是选大家常见的举例而已。如果有广告嫌疑，请联系作者更改。谢谢。