董酒的历史有多久？
答：
      董酒产于贵州遵义市董公寺,酿酒史可追溯到魏晋南北朝时代。据遵义府志记载，清末民初，这里的酿酒业已具有一定规模，酒作坊的处处可见，酿造技艺互通互融，后人采众家制曲之长，集酿造工艺之优，创酿出酒质独特的“董公寺窖酒”，后来此酒又几经改进，逐渐形成一套完密的配方和酿造工艺，酒的品质日臻完美，上个世纪二三十年代便成为中国名酿。在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，与茅台酒同属中国老八大名酒，被世人称为“贵酒”的代表。 

为什么现在叫“国密董酒”？
答：
       国密，就是国家机密（秘密）。董酒独创的串香工艺和配方“百草单”“产香单”曾三次被列为国家机密。1983年国家轻工业部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目“机密”级。1994年、2006年，国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“国家秘密技术”，对外可参观、不介绍、不拍照、严禁对外宣传，保密期限为长期。因此董酒是唯一被三次列为国家秘密的名酒。国密董酒不仅承袭了老董酒的酿造工艺和配方，在酿造和质量控制方面更加严格，而且珍选了十二年以上的优质陈年基酒，由公司享受国务院特殊津贴的勾兑大师、专家匠心酿制而成，既保持了董酒原有的风格，更增添了陈香、陈味的特色，酒的整体品质有了新的提高。

 为什么说国密董酒比较适合接待和请客送礼？
答：
1、国密董酒是老品牌，也是新开发的主流产品之一。价位适中、档次高；
2、董酒是被列为国家机密的名酒，公司是世界上惟一一家具备生产“董香型”董酒的企业，没有假酒，品质有保障；
3、喝了浓香、酱香，更要换口味喝董酒独有的董香品质，董酒是传统蒸馏白酒惟一“董香型”的代表。 

为什么国密董酒从上市就得到消费者的一致认可和好评？
答：
1、董酒是老牌子，是好酒，这是最普遍的反映，说明多数消费者对董酒的怀旧和认可。
2、董酒的生产工艺和配方是国家机密的事实已为越来越多消费者所认识与传播。
3、董酒是传统蒸馏白酒惟一“董香型”的代表。
4、喝过“国密董酒”的人绝大多数反映酒的口感及品质比以前的老董酒更好。
5、我们选择了只说事实、不夸大、不虚构、不玩文字及概念游戏的宣传推广方式。得到了大众认可与推崇。
6、好质量、好品牌、有档次、有面子的产品，才是消费者真正需要的，国密董酒都具备。 

董酒曾经是中国的八大名酒，以前很有名，但这些年好像没怎么听说，市场上也见不到了，为什么？
答：
      董酒曾经是中国老八大名酒，是中国传统蒸馏白酒中的“董香型”典型代表，其独特的工艺和配方、独创的串香工艺，使其成为串香鼻祖。它独特的百草入曲和串香工艺的完美结合，开创了中国白酒生产百草入曲和串香工艺的先河，成为串香鼻祖。其生产的董酒，成为中国白酒惟一的“董香型”（以前也叫“药香型”）白酒，在中国白酒当中独树一帜、地位显赫。影响深远而广泛，曾经与茅台、五粮液等并立于中国名酒之列。不仅如此，在90年代以前，董酒的产销量高居中国名酒前列，“不喝董酒不懂酒”的广告语传遍大江南北，创造了一个属于董酒的辉煌时代！然而，1995年以后，由于体制及经营管理等方面的原因，董酒历经坎坷，逐渐退出市场，让董酒沉寂十余年。2007年，新组建的贵州董酒股份有限公司，对董酒重新定位、策划、包装，充分肯定董酒非凡的品牌价值，重塑了董酒品牌，并以董酒的工艺和配方曾三次被列为国家秘密为核心价值，推出了新款“国密董酒”产品。董酒十余年的沉寂时保存、珍藏下来的近万吨十二年董基酒，这些董基酒如今成了保障和提升“国密董酒”品质的陈年基酒，是董酒公司最宝贵一笔巨大的财富。

 国密董酒与老董酒的质量有何区别？
答：
        国密董酒不仅保持了老董酒的工艺、配方、风格和品质，而且，由于董酒十余年的沉寂，珍藏下来了近万吨十二年以上的优质陈年基酒，使国密董酒增添了陈香、陈味的特色，酒质酒品上了一个新档次。与老董酒相比，酒香更加舒适持久，口味更加醇厚柔顺。大家知道，酒质的好坏很大程度上取决于基酒的年份和比例。正是董酒十余年的沉寂，给国密董酒提供了充足的优质基酒，成就国密董酒非凡的品味。

国密董酒既是老品牌，更是好酒，但就是价格相比老董酒偏贵？
答：
       从国密董酒本身的酒质来讲，如果从性价比来比较，目前国密董酒的定价，不是贵了，而是低了。目前的价格定位，更多是出于让喜欢董酒、热爱董酒的消费者考虑。想一想，十多年前，董酒卖二、三十元钱的时候，茅台也才卖四、五十元。那时人们的收入水平也不及现在的十分之一，所以，按当时董酒的价格乘以十倍，如今的价位应该是合理的。还有：1、董酒的生产工艺和配方复杂，从生产到窖藏时间达五年之长，又是纯粮手工酿制。所以，其制酒成本极高。2、董酒曾经与茅台、五粮液并列为中国八大名酒，就其品质来讲，它们没有优劣好坏之分，只是风格及口感不同。况且，由于董酒独特的百草入曲和串香工艺，使其具有更加独特的养生功效，适量饮用对身体极为有益。所以说，董酒目前的定价，应该是物有所值，物超所值，市场打开后，升值空间巨大的。         

国密董酒的包装看起来过于朴素和简单？  
答：   
        董酒的包装，是花重金聘请目前中国酒类设计最顶级的专家团队设计的。具有简洁、朴素、高贵典雅、独特耐看的特点，非常精美。其设计融入了中国传统文化思想，包括天人合一、方圆相生、阴阳太极等。同时运用了大量代表中国传统文化精髓的元素，如书法，紫红（吉祥富贵）、金黄、古铜等，特别精妙之处，是把代表中国历史文化渊源的太极八卦图巧妙地融入“董“字当中。越是简洁、朴素的，也越是本真、完美的。一如原生态文化的兴起，表达了对生态、和谐、共生的一种审美追求。茅台的设计包装不也是如此吗？非常的简洁朴素，但其独有的高贵气质，何其能代？
 
“国密董酒”加入了130多种名贵中药，但它又不是“药酒”，为什么？
答：
      “国密董酒”是传统蒸馏白酒，而药酒是发酵酒、泡制酒、配制酒等，药酒一般是按照上述工艺的方式制作。“国密董酒”加入的名贵中草药，是用于制取酒曲，以大米为原料加入90多味中草药制取小曲，以小麦为原料加入40多味中草药制取大曲。大、小曲作为糖化发酵剂分别制成香醅和酒醅、采用双醅串香蒸馏而成原酒，再分级陈储一年以上，加基酒精心勾兑后才可包装成品出厂。“国密董酒”不是药酒，但它具有优雅舒适的药香以及许多对身体有益的微量成分，适量长期饮用，对健康十分有益，这就是其配方成为国家秘密的真正原因之一。 

为什么说董酒具有神奇的健康养生功效？
答：
       董酒在复杂的制曲工艺过程中加入了饱吸天地灵气、勇纳日月精华的130多种纯天然名贵中草药材，这些中药材经过长期、神奇的发酵，随着蒸馏过程而进入酒中，去掉了对人体有毒有害的物质，保留了对人体有益的成分，形成了董酒神奇的综合养生功能，赋予了董酒固本、活血、益神、提气等养生功效。经常科学适量饮用，可以起到疏通经络、宣通气血、扶正祛邪的作用，从而达到调整机体平衡功能的目的。董酒公司曾先后与清华大学、昆明植物研究所、贵州轻工发酵研发所、贵州大学、江南大学等单位对董酒的微量成分和健康功能成分展开的研究论证。董酒的香味组成成分独特，除了各种香味成分组成与其它名优白酒不一样，还具有“三高一低”的特点。“三高”：一是董酒丁酸乙酯高，是其它名优白酒的三至四倍；二是高级醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高；三是酸含量较高，酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸类组成，总酸量是其它名优白酒的二至三倍。“一低”是乳酸乙酯含量低。董酒乳酸乙酯含量在其它名优白酒的二分之一以下。其中乙酸具有杀菌、抗病毒的功效，具有促进胃液分泌、帮助消化、降血脂、降低胆固醇、扩张血管等功效；乳酸具有抑制酚、吲哚等有害物质，防止细胞老化，并可抑制多种有害致病菌；丁酸可作为癌症治疗剂，可抑制肿瘤细胞的生长与繁殖，促进肿瘤细胞死亡，诱导转化癌细胞变为正常细胞，并抑制癌基因的形成。 

国密董酒有什么特点风格？
答：
      董酒风格独特，感官独特。早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甜，并微带使人有舒适感的药材香（中草药）及爽口的酸味，具备秀化香气、醇化口味、突出个性的特点。饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。体会董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。

 国密董酒的五大显著特征？
答：
       工艺和配方是国家机密、中国老八大名酒、百草入曲（以百草制取酒曲）、独特的董香、原生态纯粮固态发酵。 

如何品鉴董酒？
答：
一看：观察酒的色泽和外观，无色(或微黄色)、清澈透明，无悬浮物，无沉淀为正常。
二嗅：香气幽雅，微带舒适药香。
三尝：醇和浓郁，甘爽味长。
四格：具有董香型白酒典型风格。 

董酒如何饮用？
答：
        在品尝（小口尝）以后，饮用董酒时（大口喝），第一至第三次感觉酒的刺激感较强，有浓烈的酒香及不太顺畅的感觉，这是由于董酒中多种微量成分存在的原因，主要是董酒中有机酸含量高（具有一定的保健功能）。第四次以后，饮用感觉适应，有舒畅愉悦的美感，这是由于人的嗅觉和味觉器官分泌的酶类自动调节平衡，使得感觉良好。根据多年对经常饮酒的调查，董酒（董香型）与茅台酒（酱香型）一样，经常饮用后，再喝其它香型的酒认为不太好喝，这说明董酒有一定的排他性，亦说明董酒的丰富程度和美感度非常高。

普及知识，功德无量。

引用

引用第1楼新好酒先生于2012-10-09 10:49发表的  :
普及知识，功德无量。

朋友言重了，谢谢您的美言。