浅谈酒网买酒
关于网上买酒已经很普及，也很普遍了。
但是有些人买了假名酒，买了不适合自己口感的酒，买了性价比很低的酒……往往感到懊恼和遗憾。
其实酒这东西最掺不得假，因为这是喝的东西，一尝便知。很简单的一个办法，就是先少买，然后品尝，感觉适合自己，性价比也高，然后你再批量出手即可。
对于高端名酒，这就需要鉴别能力了，需要学习专业知识，或者请教行家里手，拿不准的情况最好别出手，避免以后引起纠纷。鉴定无疑属于行货的话，那就多对比价格，当然是性价比高的最有优势了。假如你故意买假茅五剑之类的酒送礼用，那就另当别论了，不存在特别专业鉴定和多高性价比的问题了。
对于老酒，更得需要鉴别能力，是不是做旧的？是不是打孔的？是不是早期的企标液态酒？是不是已经水解很厉害没了收藏价值的？是不是换标的？不过老酒谈不上多大的性价比高低问题，因为这是不可再生的资源，稀缺的东西，同样的老酒大批量的货源是不可能的，厂家更是不可能十多年、几十年大批量积压，那他们这个企业肯定早倒闭了。假如不倒闭，那么能大批量积压下的老酒，不是口感问题，就是决策失误营销不对路，或者价格问题造成的。
对于近几年的酒，无需多高的鉴别能力，主要是性价比问题，口感问题了。这不是稀缺资源。先少买，尝好了后再批量进，这种货除非绝版限量的，一般市场保有量是很大的。
对于酱酒选择，虽然俗话说百酱百味，统称茅香，但是在酒友们看来其中可以分为传统老酱香、飞天茅香、商务淡雅香、复窖工艺北派香、曲中含中药的酱香、酱中带焦大曲香、微酱无力翻沙碎沙香、醇厚幽雅坤沙香……很多酱友喜欢的风格是不同的，这就需要根据你自身条件，多样化，多对比，从中取舍。如果你信得过对方，让他给你推荐，也是不错的选择。网上酱酒非常多，从几十元到上千上万的一瓶都有，口感不一，工艺和用料也不同，储存条件和年份长短也不一，至于酒体轮次和调味酒、调酒师更是差别大了。酱酒是香气成分最复杂的酒，987的工艺也比较复杂，不过因为高温蒸馏也更卫生，经过长期储存后也更养生。所以选择酱酒学问是很大的，最好的办法，就是多对比，多品尝。假如你买收藏级的、当做投资的那就另当别论了，过千上万一瓶不能随便打开品尝的，不过到了这个价位的酒，酒质肯定也是有保障的。
对于选择买家问题，其实注册时间长短不能说明一个人信誉高度问题，只能说明他做酒时间长短，当然注册时间长的也就是他坚持这个行业时间长，对酒认识更加深刻，理解更加透彻，可靠性和信赖度更高一些。
总体来说，烧酒淘酒还算比较专业的酒类网站，资深业者比较多，比较好的一个酒友天地。

    

淘酒已经好久未出现这种营养帖了，梦版不该授精吗

很有道理！

欢迎商榷！