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主题 : [转载]茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒的已知成分区别

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楼主  发表于: 2012-04-20 07:01

[转载]茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒的已知成分区别

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管理提醒: 本帖被 梦的传奇 从 交流议事 移动到本区(2012-04-26)
原文地址:茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒的已知成分区别作者:1904317105
成分名称
茅台53
 
茅台王子53
茅台迎宾酒53
乙醛 acetaldehyde
0.958
 
0.866
1.091
甲酸乙酯 formic acid ethyl ester
0.211
 
0.062
0.103
乙酸乙酯 ethyl ester
2.062
 
1.549
1.641
甲醇 methanol
0.142
 
0.156
0.136
戊醇amylene hydrate
0.184
 
0.184
0.184
2-丁醇 2-butanol
0.059
 
0.115
0.102
丁酸乙酯 butanoic acid ethyl ester
0.099
 
0.156
0.131
正丙醇1-propanol
0.980
 
0.829
0.665
异丁醇1-propanol,2-methyl
0.151
 
0.127
0.116
乙酸异戊酯1-butanol,3-methyl acetate
0.007
 
0.007
0.010
戊酸乙酯 pentanoic acid ethyl ester
0.023
 
0.033
0.037
正丁醇 1-butanol
0.059
 
0.166
0.124
乙酸异戊酯acetic acid pentyl ester
0.167
 
0.167
0.167
异戊醇1-butanol,3-methyl
0.416
 
0.351
0.317
己酸乙酯hexanoic acid ethylester
0.088
 
0.175
0.166
庚酸乙酯heptanoic acid ethyl ester
0.010
 
0.009
0.010
乳酸乙酯2-hydroxy propanoic acid ethyl ester
2.179
 
1.795
1.840
辛酸乙酯octanoic acid ethyl ester
0.010
 
0.011
0.012
乙酸 acetic acid
1.079
 
0.807
0.748
糠醛 furforal
0.268
 
0.188
0.121
丙酸 propanoic acid
0.155
 
0.124
0.121
丁酸 butanoic acid
0.080
 
0.135
0.130
戊酸pentanoic acid
0.026
 
0.035
0.037
2-ethyl butanoic acid
0.200
 
0.200
0.200
己酸hexanoic acid
0.063
 
0.123
0.114
庚酸heptanoic acid
0.041
 
0.011
0.011
辛酸octpanoic acid
0.021
 
0.018
0.012
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沙发  发表于: 2012-04-24 09:38

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板凳  发表于: 2012-04-24 09:47

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从成分看,王子更加接近茅台

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地板  发表于: 2012-04-24 09:48

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4楼  发表于: 2012-04-24 09:49

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这只是不到十分之一的成分吧,否则,按比例可以兑出茅台了。
天运苟如此  且进杯中物

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5楼  发表于: 2012-04-24 10:35

回 4楼(yakie) 的帖子

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把赤水河水烧开了加进去就行啦
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大汉源与小沛

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6楼  发表于: 2012-04-24 11:21

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为而不有,善而不居

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7楼  发表于: 2012-04-24 12:22

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有没有化学老师把每样成份分析下
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一不小心着了老酒的魔,我将乐行其道!

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8楼  发表于: 2012-04-25 11:17

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还是迎宾成分接近茅台吧!看不懂!
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9楼  发表于: 2012-04-25 12:40

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这样的资料很重要
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10楼  发表于: 2012-04-25 12:42

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对大家有用吗?

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11楼  发表于: 2012-04-25 12:54

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12楼  发表于: 2012-04-25 21:11

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13楼  发表于: 2012-04-25 23:21

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14楼  发表于: 2012-05-06 19:15

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学习了~!
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15楼  发表于: 2012-05-08 10:39

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16楼  发表于: 2012-05-09 16:07

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17楼  发表于: 2012-05-10 22:14

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18楼  发表于: 2012-05-12 11:46

单项无显著差异,成分罗列太少。

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单项无显著差异,成分罗列太少。

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19楼  发表于: 2012-05-12 11:52

剔除1以上值后,差异仍不显著

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剔除1以上值后,差异仍不显著

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20楼  发表于: 2012-05-12 19:57

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其实迎宾酒的饮用价值并不比王子酒低
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21楼  发表于: 2012-05-15 12:48

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我觉得同一价位的东西才有可比行
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22楼  发表于: 2012-05-22 18:27

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23楼  发表于: 2012-05-25 21:12

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从你的表看,迎宾跟茅台的成分近点

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24楼  发表于: 2012-06-21 19:12

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