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火眼金睛——茅台酒日期鉴要
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主题 : 火眼金睛——茅台酒日期鉴要
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酒柜
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楼主
发表于: 2015-11-12 14:39
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火眼金睛——茅台酒日期鉴要
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本帖被 梦的传奇 设置为精华(2015-11-12)
火眼金睛——茅台酒日期鉴要
从1953年--2015年62年间,茅台酒日期标注经历了时间空间的演变,伴随着科技的发展而进步。期间,经历了三次颜色变化,五次字体变化,五次标注位置变化。相对于标识的变化,日期的变化是比较少的。掌握茅台酒日期标注的位置、格式、颜色、字体等特征,对于鉴别鉴定真假茅台酒,会有实质性的帮助。
下面,按时间顺序,将五星茅台酒各阶段主要节点的日期特征作简要介绍。(飞天茅台酒的另外发表)
一、建厂初期(1953--1956)
1953年,国家在完成了对成义、荣和、恒兴三家私人酒作坊公私合营以后,组建了“贵州专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(简称贵州茅台酒厂),开始生产真正意义上的“贵州茅台酒”。当时的茅台酒背标是竖排文字印刷,日期是随着背标印刷直接印刷在背标上的。见图1-图3:
图1
图2
图3
这一时期的日期特征:1、位于背标左下角。2、直接排版印刷。3、字体为中文数字带年月日,月和日中间空格。4、注意中文数字的细小特征,那时排版印刷的字模和现代印刷技术产生的字体形状是不一样的。
二、竖排背标加印日期时期(1956--1967)
随背标排版印刷日期至1956年结束,1956年以后,日期标注由机械印刷改为日期印章或打码机手工加印。日期位置仍在原印刷日期处。见图4-图6:
图4
图5
图6
这一时期的日期特征:1、日期颜色为蓝黑色。2、中文数字带年月日。3、横排竖印。4、中文数字中的月份和日子数有中文数字也有中文大写数字混用。5、中文数字日期的间距排列特征为X、X、X结构,而且间距宽窄不一。由此看出早期日期印制技术为简单的日期印章形式。6、196*年以后日期标注改为阿拉伯数字记载。7、阿拉伯数字日期不带“年月日”。
由于年代久远,可借鉴的样板缺乏,这一时期的茅台酒仿品很少。即使出现一二件,也是明显地“一眼假”。
三、横排背标时期(1967--1990)
1966年贵州清镇玻璃厂试制乳白色玻璃瓶成功,用于茅台酒包装。同年,内外销茅台酒改用玻璃瓶螺旋盖包装。是年,“金轮”(五星)茅台酒换标,从此开启茅台酒的“三大革命”时代。
背标文字竖排改为横排后,日期印在右下角。还是蓝黑色,还是带“年月日”。背标右下角虽印有“年月日”三个字,但是好像自始至终从未使用过。成了“聋子的耳朵”——摆设。见图7-图12。
1967年--19**年日期阿拉伯数字:
图7
19**年下半年--1977年上半年中文数字:
图8
1977年下半年--19**上半年阿拉伯数字:
图9
19**下半年--1986年4月中文数字:
图10
1986年4月--19**年*月阿拉伯数字:
图11
从1967年至1990年,长达23年,日期标注形式和位置没有改变。这一时期的日期特征:1、日期字体反复改变,一会中文数字,一会阿拉伯数字。少则二三年,多则五六年即变动一次。2、日期标注使用打码机人工加印,字体仍为蓝黑色。3、中文数字的间距特征为“x 2 2 1 x”和“x 2 2 1 x”。4、阿拉伯数字的间距特征为“x 1 2 2 1 x和x 1 2 3 1 x。4、中文数字中的月份十一、十二多用上下结构,上部十,下部一或二。5、中文数字中的日数二十、三十多用廿和卅表示。
这一时期开始出现假酒,特别是1985年以后,由于经济发展,开放搞活,难免鱼龙混珠,参杂使假。假酒反映在日期上的表现主要有以下几个方面:
1、不熟悉真品茅台酒日期使用的字体格式。真品茅台酒日期一般都带年月日,酒瓶上的“年月日”只是一个摆设。制假者看见背标上有“年月日”三字,就直接用上了,以此就错。见图13
图13
2、不熟悉真品茅台酒日期的字体形状和间距结构特征。仿品使用的是现代模具制作出来的印号机或字模,尽管很接近,但是与三十多年前的字体比较起来,还是很有差距。况且,他没掌握当时茅台酒手工印字时的间距特征,难免露出“马脚”。见图14
图14
3、不熟悉真品茅台酒日期的字体何时大写何时小写。制假者制作了一瓶“1984”年8月的“地方国营”茅台酒,无论它的瓶子、商标、封口做的如何仿真,仅凭它这个日期字体就能给它一票否决。因为1984年的“地方国营”的日期应该是中文数字标注。见图15
图15
四、食品小标签时期
1990年,茅台酒的日期标注形式来了个大变化,改变了背标标注形式,把日期和批号、酒精度、配料等信息集中印制在一张小纸片上,贴于酒盒的上盖内侧。这张小纸片就叫“食品小标签”。见图16
图16
食品小标签及日期特征:1、红色长方形方框4.4cmX3cm。2、从“名称”到“厂址”上下排列共八项内容,其中“批号”和“生产日期”由手工现场加印。2、批号格式为XX--XX,有时偶见XX--XXX。日期格式为日期阿拉伯数字加中文年月日。有时偶见不带“日”字的,疑为工人一时马虎。3、“净含量”一栏“500mL”里的英文字母“m”为小写,“L”为大写。疑为印刷排版失误或设计人员有意为之,成为一个一般人不注意的暗记。4、“批号”和“生产日期”的数字笔划、颜色时隐时现,即蓝即黑。加上年代久远字体墨汁的浸洇,使得这两项的字体显得很特别,具有“只可隐喻不可言传”的效果。
由于不熟悉食品小标签的特征,仿品漏洞百出。主要错误有这么几个方面:1、英文字母的字体格式不对,比如“L”这个字母,真品上字体末端不带向上弯勾,而仿品一般都带弯勾。2、字体颜色不对,非黑即蓝。3、“高粱”的“粱”字写成桥梁的“梁”。4、红色边框有空隙,对接不齐。等等。这些错误正好集中在了一张标上:见图17
图17
四、红色字体日期时期(1993--1995)
1993年五星茅台酒换背标,将“食品小标签”上的内容改印在背标下端。日期批号仍然用打码机人工加印。但是日期颜色由原来的蓝黑色变成红色。这是自打生产茅台酒以来,开天辟地第一次使用红色打印日期,也是乞今为止唯一一次使用红色日期。(见图18、图19)1995年开始使用喷码在瓶口打印日期,背标日期仍然使用,同时出现了双日期现象,一处在背标,一处在瓶口,二处日期相同。这也是至今唯一出现双日期的时期。(见图19、图20)
图18
图19
图20
这一时期日期特征:1、字体颜色为深红色。2、“1”字多数“穿鞋戴帽”,“9”字下部弯勾带圆点而且离上部的圆圈0很近。3、“3”字上部是一横,平的。弯的很少。4、因时间长久,岁月浸蚀,字体笔划都很虚,有的笔划不清晰。5、“月”、“日”二字里面一横到头。
仿品字体笔划比较清晰,每一笔划比较充实,没有岁月沧桑感。有的字体不同,如“月”、“日”里面一横不到头等。见图21
图21
五、喷码日期时期
1995年开始使用喷码机打印日期。日期的位置在包裹瓶盖的封膜上。根据封膜的材质使用情况和字体的变化情况,这一时期分为三个阶段:1、1995年--2000年,2、2000年--2009年,3、2009年--2015年。
1、1995年-2000年
图22
图23
图24
图25
这一时期日期特征:1、喷码机打印,每一个字由若干小圆点组成。如“1”字由10个小圆点组成。每一个字的形状特征在每一瓶酒上都应该是一样的。2、日期为6位数,前面不带“19”。3、数字“1”“穿鞋戴帽”,“0”字里面有一斜道“/”。4、95、96二年喷码字组中间出现断裂、移位是正常的(假酒除外)。这是由于封膜未干透时即喷印数字,封膜干透收缩时引起的现象(见图22、图23)。5、1996年茅台酒引进使用意大利防伪防倒灌瓶盖,瓶盖封膜改为透明塑料封膜。喷码日期印在透明封膜上,字体比较规整清晰,很少出现以前那种字体断裂、移位现象。
这一时期的仿品多种多样,反映在日期上主要是字体变形,手工制作喷码,字体模糊,容易擦掉等等。见下图:
图26
图27
2、2000年-2009年
2000年下半年喷码字体改变。总体变化是字体较先前稍瘦窄一点,“7”字无勾,“0”字无“杠”(斜杠)。
图28
2000年下半年至2009年的喷码特征是:1、喷码字体分为若干组,“1”字“穿鞋戴帽”的和“戴帽不穿鞋”的混合使用。2、数字“0”中间去掉了斜杠“/”。3、字体较以前瘦窄,字体清晰,不易擦掉。4、单个喷点很圆,无角刺。
这一时期的仿品问题主要是字体模糊,容易擦掉;喷码点堆积,分不清喷点痕迹等。见图29、图30
图29
图30
3、2009年-2015年
2009年下半年茅台酒瓶口换封膜,这一次的封膜跟以前相比大不一样。虽然也是红色塑料膜,但是它不透明,不是酒精冷缩膜。外表看上去很像一个布袋套在瓶盖上。热风可以改变它的软硬度。反映在日期上,也有一些变化。
图31
图32
图33
这一时期的日期特征:1、由于封膜表面布满颗粒,喷码印上去以后显得很浑厚,圆点颗粒重叠在一起,很少有独立的小圆点。所以,这一时期的喷码不适合用圆点是否圆来检验真伪。2、数字“1”“穿鞋戴帽”,数字“9”右下部为一斜杠“/”,由三粒圆点组成。3、2012年左右的喷码位置,多数情况下是:以粘结缝为中间,“2012”中的头二个数字“20”往往“骑”在粘结缝上。或者紧挨着粘结缝。“茅台”二字在粘结缝的左边,数字在粘结缝右边。其它年份的规律还有待研究。
这一时期的假酒日期不容易看出来,也许制假的成本加大了,他们动用的喷码机和真品用的机器一样,喷出来的字体效果一样。不易查别。如图34,经鉴别,该酒的瓶、标、封膜均为全套制假,确认为假酒。但是仅凭它的喷码日期,很难确认为假酒。
图34
凭茅台酒日期鉴定茅台酒,是鉴别茅台酒的主要方法之一。茅台酒日期有其独特的规律和特征,掌握这些规律特征,有助于提高鉴别能力。但是,以日期鉴别要和其它的鉴别方法结合起来,比如标识鉴别、封口鉴别、瓶型鉴别等等,综合鉴别才能提高茅台酒鉴别的准确率。
文中有的地方隐匿文字,是受酒友提醒为之,实在不想看到因为我的鉴酒文章发表,而为制假者无意中提供了什么帮助。以前有过这样的例子教训了,今后注意。如有酒友想做进一步研究,我们可以单向交流沟通。乞谅。谢谢惠顾。
管理员注:已提交资料通过实名认证;《中国藏酒协会》副会长。
鉴定擅长:2000年之前的一二线白酒;专注茅、五、剑、泸、郎。
认证日期:2009年6月30日(第四年)
信用档案:获得社区五星级最高信誉级别!
获奖:荣获09年度优秀版主提名奖;2010优秀管委会成员提名奖;
违规:暂无;
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发表于: 2016-02-29 15:06
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