酒在人体内是怎样被吸收的?
酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。
适量饮酒真的对人体健康有益吗?
《本草纲目》中提到:“酒,天之美禄也,而曲之酒,少饮则活血行气、壮神御寒、消愁遣兴。痛饮则伤神耗血、损胃亡精、生痰动火”。
现代的一项调查表明,爱喝少量酒的人心肌梗塞发病率都不高。和饮酒多的人相比,每天只喝一点酒的人,心肌梗塞的发病率最低。更令研究人员惊讶的是,不管哪种酒精饮料,都同样对健康有好处。由于酒精进入人体后,主要是在肝脏中代谢解毒。长期超量饮酒,可能使饮酒者引发中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化、腹水等;也可使人的记忆力减退,并使大脑造成严重损害。一次过量的饮酒引发的急性中毒,会使人在数小时内死亡。
一杯酒是营养品,两杯酒是药品,三杯酒是毒品。
多项研究表明,有规律适度饮酒的人要比滴酒不沾的人更长寿。世界卫生组织曾对每日摄入20克左右酒精(相当于45度的白酒50mL)的男性用概率进行统计,得出的估计寿命可达到最高值。这一数量因个性间的差异而略有不同。因此,有规律地和适量地饮酒不仅无害而且有益。可见,酒的益处只有在适量饮用的情况下才能发挥出来。