喝被污染的水做出来的酒，有问题吗？我一直为此很纠结，万一收藏的酒是被污染的水生产出来的而且有害，那不是把后人也害了吗。求各位明示，我这里鞠躬致谢了。

老酒和新酒的区别一是现在的酿造和勾兑二是水质的差异！

谢谢，蛋哥。你的意思是老酒应该没问题。对吧。就现在的污染现实，新酒就要谨慎了

有没有专业人士帮忙解答解答，再次谢谢

这是扳倒井的链接http://bbs.dzwww.com/viewthread.php?tid=24558722大家看看

悲哀！

继续求解           

那别活了，基本上吃的东西都要用水的。我估计酒厂的水肯定要净化的，当然水质不好，肯定酒不如以前。这点我承认。

谢谢，不过如果某名酒用净化水生产还能是原来的味道么 ，还有收藏的意义吗？再次求解   

真心实意求解答             

                    

求解           

难道真没有人给出个明确的答复吗？真让人失望   

个人观点   被污染地区产的酒     没有收藏价值   饮用的价值也打折扣

青岛本地产的啤酒好喝     主要是水质      工艺上应该没有差别

所以建议你收老酒呀，我基本上11年以后的酒只收点茅台；其他酒只收10年前的。当然一般认为96年前的酒更好，因为96年后酒市场化了；还有个节点是88-89年。

多谢以上两位高人，我其实就是想问现在生产的酒，基本满足了，鞠躬致谢。现在再喝就是被污染的酒了，真可悲

杞人忧天了！
稍好点的酒不至于用污染的水做原料，实在没有好水源了就用纯净水。。。

9几年到10年污染的也不轻，没准更厉害，那时环境意识可没这两年好，各种污染严重的小厂到处都是只是没曝光罢了！这两年相对倒是好一点！没看新闻报纸上说贵州四川不断地关停小厂搬迁大厂，为什莫？这些厂开了可不是一两年了！个人意见七八十年代的可能还好一点，近十几年的没什么区别！只是一个炒作手法罢了！

我 不是高人，也加入不久，我收酒两个目的：一是现在东西很贵，人民币很便宜；二是老酒放的住，岁月可以为它增值；三是环境恶化，现在的鸡肉猪肉都不香了；四是为了装逼，将来动辄摸瓶20年前的老酒，可以唬唬我那帮朋友。呵呵

四个目的。

认真聆听，虚心求教，支持各抒己见。多谢各位

感觉应该问题不大，只要是各方面检验指标合格了，就是好酒

因为酒不同矿泉水，个人的单次和累计用量不会很大，对健康的影响应该可以忽略不计，应该小于步行过马路一次所吸收的尾气带来得危害

相信既然酒厂敢拿来用做酿酒的水，有毒有害物质都不会超标的太离谱了，否则万一出了问题，又是人工又是原料的，不就赔大了吗，哪个酒厂敢冒这风险啊！！

不赞同用什么好水，什么什么水源地当噱头做为酒的宣传卖点，个人以为纯属扯淡！！！

最后严重的抨击一下造成污染的企业，干的都是为了钱财不惜断子绝孙的勾当，实在可耻！！！

欢迎讨论，谢绝砖家！！！

引用

引用第13楼掌上脆于2011-08-25 08:48发表的  :
个人观点   被污染地区产的酒     没有收藏价值   饮用的价值也打折扣

青岛本地产的啤酒好喝     主要是水质      工艺上应该没有差别

现在的全国性品牌的啤酒，产地都很多哦，如同老康家的方便面一样，日期前面的生产地址都用字母代替，有的甚至26和字母都不够用的，北京好象有雪花，青岛、哈啤都有生产车间的