感谢广大藏友！爱心午餐，将关爱进行到底 |
| 山区孩子健康成长是捐赠者最大的心愿。 |
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| 吃饱了的孩子活蹦乱跳地表演“武功”。 |
⊙背景 635万元善款，保障免费午餐 从今年4月份开始，杭州日报报业集团下属的《都市快报》实地到我省探访山区孩子，联手《凤凰周刊》等媒体在全国范围内发起了免费午餐公益项目。
《都市快报》记者3次深入我省纳雍县考察免费午餐项目，并先后3次，分别以4-6个版的篇幅推出《天下周刊》，报道我省免费午餐实施情况。自4月3日到5月中旬，仅一个月时间，《都市快报》读者捐款548万元，让6所学校1303个孩子吃上免费午餐。其中，一位匿名读者，一次性捐助了250万元。6月1日儿童节当天，又有6所山村学校1173个孩子吃上免费午餐。截至7月11日，都市快报免费午餐公益项目共收到爱心款6350954.33元，惠及纳雍县12所山区小学2476个孩子。
为更好地使读者的爱心落地贵州，杭州日报报业集团联手贵州日报报业集团，在贵州省普安县推进爱心午餐项目。
普安县目前有101所完小，45个教学点，有小学生41072人。由于地处偏远山区，学生中午就餐困难，爱心午餐项目先在普安县龙吟镇6所小学开展试点，在学校所在地开办食堂，为在校学生提供免费午餐。昨日，6所试点学校顺利开餐。
项目资金：6350954.33元
资金保管：杭州市慈善总会
支出项目：普安县龙吟镇6所小学，2341名学生爱心午餐。纳雍县12所山区小学2476名学生免费午餐。
⊙筹备 两家报社送来及时雨 为确保项目实施，让读者的爱心落到实处，由贵州日报报业集团党委书记、社长姚远，贵州日报报业集团党委副书记、总编辑霍邢平，杭州日报报业集团党委副书记、总编辑赵晴，杭州市慈善总会秘书长吕一鑫，中共普安县委书记李如晴牵头，成立“普安县爱心午餐项目领导小组”，负责落实项目的筹备启动和整体实施，保证项目的正常执行。
普安县代理县长高振敏尽管工作繁忙，也多次关心爱心午餐工程的进展情况，指示相关部门一定要把这个项目落实好，严格管好用好“爱心午餐”专项扶助资金，把有限的资金用在刀刃上，让更多的贫困学生受益，不辜负爱心读者的厚望。
经过前期对接，8月18日，召开了普安县小学爱心午餐项目筹备会。
巧的是，8月6日召开的全省农村寄宿制学校建设攻坚工程启动电视电话会上，提出了村级学校在国庆前建成食堂，乡镇所在中小学年底建成食堂，基本解决农村中小学生就餐难的问题。这个“校校建食堂，零利润收费，让走读学生每餐交一两元钱就可以吃上中午饭”的午餐工程，也是赵克志省长亲自抓的“省长工程”。普安爱心午餐项目刚好与之对接上。
会上达成共识：普安县爱心午餐项目选择龙吟镇6所小学开始实施，逐步推进。9月1日首批试点食堂开餐。
用现有校舍改建食堂，集中供餐。按食品卫生要求建立达标的食堂，食堂所需的炊具、餐具、消*碗柜等由县财政资金解决。县卫生、教育相关部门牵头监管食品卫生安全，负责食堂工作人员培训及持证上岗工作。
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| 狼吞虎咽的孩子。 |
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| 刘江湖手忙脚乱地将鸡蛋塞进嘴里，差点把小手也一并吞了进去。 |
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| 54岁的王礼文是村里有名的大厨。 |
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| 这位妈妈从窗外看自己孩子吃饭。 |
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| 小姑娘叫李美，今年六年级。吃上爱心午餐，她感动得哭了。 |
⊙把关 老师陪餐 确保安全
龙吟镇党委书记陈太阳告诉记者，普安县成立了6个人的采购小组，从县**采购办、县卫生监督所、龙吟镇财政所、中心校等部门，抽调专人到贵阳统一采购爱心食堂所需的餐具、炊具及消*柜等设施。
县卫生局副局长、卫生监督所所长严德儒牵头，组织对6所小学的炊事人员的体检及上岗培训。他告诉记者，从8月25日开始，卫生监督所派员到6所爱心食堂现场指导，从食堂设置、餐具采购到对餐饮卫生提出要求，食品原材料采购、登记台账、留样，以及对工作人员的消*等程序的培训，这段时间天天都盯着。
记者在新华小学食堂看到，墙上整整齐齐地挂了两排本子，内容有“食堂考核分值量化表”、“教师陪餐之日轮流表”、“食物品采购记录公示表”“食品留样记录”“普安县龙吟镇爱心午餐学校食堂管理工作实施方案”。
细化到每天一个校领导、两名教师陪餐，蔬菜离墙、离地30厘米分类存放，干菜分类存放、肉类冷藏残余物清理，凡所购物品要求索证，包装食品有复印证件，物品有销售人员姓名及联系方式，室内桌凳洗盥池、地面、餐饮具干净整洁，室外5米内垃圾桶、水槽等卫生干净整洁等具体措施。
食堂管理工作实施方案里明确，龙吟镇成立“爱心午餐”项目实施领导小组，分管教育的镇领导班子成员任组长，分管卫生的副镇长任副组长，中心校、卫生院负责人为成员，并细化到成立监督小组、伙食管理小组，制定了详尽的采购管理制度、财务管理制度、保管制度、食堂安全管理制度。
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| 酒博会鉴售现场，赵晨有点忙不过来。 |
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| 签售前鉴酒，读者听得认真。 |
⊙义卖 我省读者和全国各地赶来捧场的热心的藏友捐赠5万元 近日，贵州都市报将赵晨签售《赵晨说藏酒·茅台》一书所得善款50167元，汇入杭州市慈善总会——— 都市快报免费午餐公益项目专项账号，作为普安县爱心午餐项目专用资金。
8月18日至21日，由本报与藏酒家赵晨共同组织的新书义卖签售活动分别在金阳酒博会现场、贵阳新华文轩书店、遵义狮子桥新华书店举行，“买一本书，送一份都市报，为普安的孩子献一份爱心”活动，得到众多读者和藏友的有力支持，以茅台集团公司董事长季克良为首的热心读者，从全国各地赶来捧场的热心的藏友，1本、2本、10本、20本……让每一场义卖签售活动都热度爆棚。三场签售会，共卖得书款50167元。
8月20日，在新华文轩贵州书城举行的签售会上，书城经理杨贵玲现场热泪盈眶。杨经理是普安人，在普安当过一年的小学老师，在对农村孩子的家访中，感触颇深。有的学生家离学校有七八里地远，中午自己煮东西的话，只有盐巴煮白菜。她略显激动地说：爱心午餐项目能让孩子有安心的环境，把学习搞得更好，这是做公益的意义。感谢读者的参与，懂得感恩，是一种社会智慧，也是责任。
听了杨经理的即兴发言，赵晨也红了眼眶：“我感到肩上责任重大，我真心希望自己能帮到这些孩子”。
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