□记者 魏国剑 实习生 范菲 文 记者 李文波 图

　　核心提示

　　国庆节前，高端白酒就上演了一出轮流涨价的好戏，这个国庆节又在“涨”声中度过，市民的荷包再被缩水。国庆长假期间，记者走访省会一些卖场和烟酒商店，发现茅台、五粮液等高档白酒已经趁着销售旺季完成涨价，其中一瓶飞天茅台售价已到1800元，逼近2000元大关。泸州老窖在2011年推出的“中国品味·国窖1573”定价在1880元/瓶，其在北京市场的零售价已经飙升至2180元/瓶。白酒跃入千元时代也不过是去年的事，可是今年高端白酒涨势汹汹。业内人士预测，今年年底飞天茅台涨到2000元几乎已成定局，五粮液和国窖1573也将紧随其后，高端白酒将进入两千元时代。

　　飞天茅台逼近两千

　　A

　　在郑州市花园路的一家商场，一名白酒专柜的销售人员告诉记者，53度飞天茅台今年一直缺货，现在在售的茅台只有低度酒。五粮液经典52度水晶多棱瓶的价格今年涨了好几次，9月中旬从889元一瓶涨到了1109元一瓶，尽管如此，国庆假期还是卖断货了；而52度五粮液1618已从之前的939元，涨到了1388元。这名销售人员透露，中秋节、国庆节期间，茅台、五粮液等高档白酒价格上涨明显，受价格和缺货等因素的影响，销量有所下降。

　　离这家商场不远的一家烟酒商店，五粮液经典52度水晶多棱瓶售价1100元。老板黄先生称，53度飞天茅台今年已多次涨价，中秋节过后，价格从每瓶1480元上调到了1680元，而且因货源一直紧张，每人每次只能买两三瓶，不让成箱买。“有的门店甚至出现了每瓶1780元、1880元的价格。”黄先生称，高档白酒的消费群体比较固定，涨价后销量没有受到影响，“想买茅台、五粮液等高档白酒的顾客，你涨价不涨价他都要买，根本不会在乎那一两百块钱。”

　　在郑州市金水路一家省会知名的名酒公司，记者咨询茅台飞天的价格，销售人员盘问了一番后，告知每瓶售价1099元，但有各种附加条件，比如需要会员卡，需要搭配购买相应数量的茅台王子或茅台迎宾酒等其他品种。正在买酒的市民杜先生告诉记者，他只在几年前的一个饭局中喝过一次茅台酒，还不知道喝的真酒假酒。这次买酒也是因为要求人给孩子安排工作，才“咬着牙买的”，“买一次酒花了几个月的工资。”杜先生无奈地说。

　　经三路一家名烟名酒店老板告诉记者，由于货源紧张，他手里一共没剩几箱茅台酒了。进入消费旺季后，预计高档白酒价格仍将高位运行，受供需关系影响，年底前这些高端白酒的价格很可能还会上调。“茅台酒是紧俏货，放到春节，肯定会多卖点钱。”

　　B

　　白酒跃入千元时代也不过是去年的事，可是今年高端白酒涨势汹汹，业内人士预测，今年年底飞天茅台涨到2000元几乎已成定局，五粮液和国窖1573也将紧随其后，高端白酒将进入两千元时代。

　　以茅台、五粮液为首的高端白酒行业领头羊，每逢节假日就涨价几乎不再是什么新闻，尽管国家发改委已经多次与白酒企业展开“约谈”，可是却收效甚微。

　　面对有关部门的约谈，多数白酒企业的回应是原材料价格上涨，人力成本增加所致。而业内人士认为，所谓原料、人力成本上升导致涨价的说辞根本站不住脚。郑州市酒协的黄桦说，茅台、五粮液等高端白酒并不属于生活必需品，其价格一涨再涨，与其供应量及稳定的消费人群有直接关系。由于受限于特殊白酒生产的工艺、配方等因素，茅台、五粮液等高端白酒提升产能、增加供应存在一定难度。

　　另外，多年来形成的消费惯性，早已将高端白酒打造为商务宴请场合的首选酒品，普通消费群体基本与高档白酒无缘。它们大多用于公款消费、请客送礼，消费人群相对稳定，具有较强的刚性。在不能无限提高供应量的情况下，涨价就成了经销商常用的盈利手段，尤其是在节日期间需求量猛增的情况下，价格上涨是必然。

　　中国酒类流通协会秘书长刘员称，白酒消费中，普通老百姓消费的白酒通常在每瓶80元以下，属中低档酒；100元到300元之间的中高档酒，普通百姓偶尔消费；300元以上的高档酒，大多为奢侈礼品或贵宾用酒。

　　在中国白酒市场中，高价白酒的消费更多的是一种“面子文化”的消费，买高端酒的并非是真正消费高端酒的。郑州大学商学院孔喜梅博士认为，高端白酒只是少数消费群体的宠爱之物，其轮番涨价也有一定的市场动力，除了众所周知的公款消费，炫耀性消费也是其“刚性需求”的一个因素，另外，还有在负利率背景下，消费者基于涨价预期而出现的抢购。

　　有专家建议，给疯涨的高端白酒套上缰绳，不妨从严令禁止三公招待中饮用高档白酒做起，管住权势阶层喝茅台的嘴，减少消费，降低市场需求。

　　C

　　囤积茅台者增多

　　当然，对普通老百姓来说，“飞天”茅台价格“飞”到哪里去都无关紧要，涨到两千元或涨到1万元都是喝不起，这样的好处是既保住了钱包，又保住了身体。

　　但现在房价不稳定，股市一跌再跌，而白酒易于储存，年份越久，酒的身价越高，因此，一些有经济头脑的人做起了白酒收藏和投资。这也是高档白酒价格越来越高，需求却越来越大，并且市面上看起来还一直缺货的一个原因。

　　一位做白酒收藏的苏先生告诉记者，目前有大批寻找投资目标的游资开始分流进入酒类收藏领域，大手笔购进、囤积五粮液、茅台等高档酒，将来无论是自用还是出售，既体面又划算，但做酒类收藏的前提是一定要收藏合适的白酒。苏先生称：“茅台、五粮液短缺跟囤酒的人越来越多有一定关系。”

　　D

　　中低端白酒降价促销

　　高端白酒涨价可谓你追我赶，除了“茅五剑”涨价明显，国窖1573、舍得、洋河系列、水井坊、泸州老窖等各种知名白酒都在涨价，涨幅几十元至几百元不等。对于下一阶段是否还会继续涨，不少销售人员表示：“肯定会涨，就是不知道涨多少。”

　　杜康、宝丰等河南本地白酒品牌的市场价格比较稳定，即便因换包装等因素价格有所调整，在零售终端表现也不是那么明显。

　　与高端白酒涨价形成鲜明对比的是，中低端白酒在双节期间搞起了大规模的促销活动。郑州市经三路一家商场的酒水专区，货架上摆满了各种品牌的白酒，其中近半品牌贴上了“买一送一”、“买二送一”的促销标签，不少顾客购物车内放着几盒酒，有的甚至成箱搬回家。商场工作人员介绍，由于中低档白酒品牌众多，市场竞争激烈，即便是旺季，厂商也不敢轻易涨价，为了占领市场，一些品牌还自降身价，白酒市场价格走势出现明显分化。

　　郑州市纬五路一家名烟名酒店的老板分析，随着季节变化，白酒销售开始升温。“市民中秋节、国庆节买酒大多是送礼用，现在多是自己喝和招待亲友。相对于上千元一瓶的高端白酒来讲，实惠的中端白酒是大众消费的主体，100元左右的中端白酒最受欢迎。”