茅台镇的黄昏和日落 （茅台酒不是中国名酒）
茅台酒的盛行和大获其利，是走了狗屎运。所谓新中国有两类暴发户，一类是红色江山的建立者以及他们的后代们，另一类就是茅台酒这类政治企业。茅台酒厂的门头上，就有几代领导人高举茅台酒大喝特喝的浮雕，这份政治殊荣，空前绝后。
即使有很多所谓专业人士给茅台酒背书，即使有很多所谓证据证明茅台酒是如何源远流长、声名广播，真实的事实也是，中华民国在大陆地区结束之前，茅台酒不可能是中国名酒。依据有二，一是贵州当时是穷乡僻壤、边远地区，交通问题制约着茅台酒的外运，这种制约决定了茅台酒不可能具有全国范围的影响力。二是所谓巴拿马万国博览会金奖，这个证据即使是真实的，它最扯淡的地方也在于，当时甚至现在的大多数中国人，并不知道世界上还有这样一个博览会，而且也不会把这个博览会的金奖当做多么重要的事情。所以，有关茅台酒的所有传奇传说，都是空穴来风，不符合常识，没有逻辑，经不住推敲。
事实是，当年红军路过遵义，到了茅台镇，喝了茅台酒（那时候还没有茅台酒，有的只是茅台镇的各个烧坊），用茅台酒洗了脚。后来，这些当时的流寇打下了江山，坐了江山，回想起曾经的所谓峥嵘岁月，想到了茅台酒的味道，茅台酒火起来，也就顺理成章、势在必行。打个通俗比方，茅台酒就像是一位略有姿色的民女，红军就像是一位进京赶考的穷酸书生，两个人刚好遇到，干柴烈火、金风玉露的一相逢之后，穷酸书生日后竟然考上状元或者进士及第，于是，一夜情的耍流氓修成正果，民女一夜暴富成为诰命夫人。
政治酒茅台酒经过这段孽缘和几十年的政治倾斜、资源倾斜和权力运作，成为中国第一名酒，也有了国酒的称誉。这是茅台酒的历史机遇，也是茅台酒的狗屎运。但是，起于政治的，最后注定要坠落于政治，现在走狗屎运的，也许很快就会成为狗屎。其兴也勃焉，其亡也忽焉。历史就是历史，总有一天会尘埃落定，所有光环黯然之后，茅台酒也就是落架的凤凰不如鸡，不如狗了。
但是，此时此刻的茅台酒，已不仅仅是茅台酒厂的茅台酒，它是茅台镇的茅台酒、仁怀市的茅台酒、遵义市的茅台酒和贵州省的茅台酒，茅台酒的陨落将会是贵州省的、遵义市的、仁怀市的、茅台镇的无法承受之重，牵一发而动全身。未雨绸缪，亡羊补牢，不早作准备和打算，茅台酒被政治打入冷宫之后，贵州省、遵义市、仁怀市和茅台镇的因酒而起的繁荣昌盛必将陨落破败，再想翻身，一个世纪甚至几个世纪，都难有机会。
我给的解决方案是，既然作为权贵酒的国酒茅台已经开始由盛而衰，茅台镇还可以乘着这个将衰而未全衰之际，利用茅台酒数十年造成的酱香白酒影响力，全力打造、扶持、完成一款或数款国民酒——这是一种代表着茅台镇和整个贵州省酒业未来的酒，它具有酱香白酒的所有优点，物美价廉、货真价实，是真正的中国民众喜欢喝、喝得起的国民酒，有了这款国民酱香白酒垫底，政治的风向变了，茅台酒的时代过去了，甚至茅台酒倒闭了，茅台镇和仁怀市、遵义市以及贵州省的酒业之路，也还刚刚开始，而且非常遥远而漫长呢！
而这个时候，茅台镇的荣光，才是真正的酱香白酒的荣光，并将因此而载入历史。
姚小远2016年8月5日星期五 上海理道，我只是一只有理想、有文化的兔子
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