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主题 : 第三届评酒会国优酒资料之:丛台酒

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楼主  发表于: 2009-08-01 02:11

第三届评酒会国优酒资料之:丛台酒

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整理了点资料,陆续发送:



说明一点:这是资料,酒是没有卖滴!别痴心妄想了!
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沙发  发表于: 2009-08-01 02:16

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原图片文件可达到1043*875分辨率,可惜没有能传上来,将就着点了。
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板凳  发表于: 2009-08-01 08:38

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飞狐大哥辛苦了

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地板  发表于: 2009-08-01 11:41

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光看资料,只能长知识。弄两瓶尝尝。才是正道。

这个厂子是不是不行了。

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4楼  发表于: 2009-08-01 12:21

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好酒~没品尝过~
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5楼  发表于: 2009-08-01 16:23

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不把三大炒上天    谁砸在手里也不合适  13256887768

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6楼  发表于: 2009-08-01 22:13

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   没有啊
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7楼  发表于: 2009-08-01 22:54

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这已是古董级的陈酒了,即便有也舍不得喝了,其文化价值、学术研究价值远远高于经济价值了。

我国酒品种类算起来不下四、五千种,虽然有如此庞大的市场和消费群体,但缺乏对酒的历史文化及酒常识的认知,由爱酒而知酒,不至落于眼里只有几种名酒,不为时下表里不一的宣传广告所左右,有感于此,搜罗点资料以作抛砖引玉之意吧。严重声明:与广告宣传、酒托毫无瓜葛,无论褒奖均与现今之产品毫无关连,内容资料也是指向例举之陈酒,如有漏缺,谨望给予补遗纠正。

补充点资料:此酒引酒务泉水为酿造用水,酒务泉:位邯郸城西约十里,泉水甘冽。引自《邯郸县志》。
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8楼  发表于: 2009-08-06 23:14

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丛台酒国优酒暨河北名酒。春秋战国就有“鲁酒簿而邯郸围”之说《淮南子记》,丛台大曲是丛台酒的前身。
丛台酒(瓷瓶)
  丛台大曲
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9楼  发表于: 2009-08-06 23:19

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这个酒现在还有,在我们这里促销力度很大。

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10楼  发表于: 2009-08-07 00:52

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引用
引用第8楼randy2008于2009-08-06 23:14发表的 :
丛台酒国优酒暨河北名酒。春秋战国就有“鲁酒簿而邯郸围”之说《淮南子记》,丛台大曲是丛台酒的前身。
[attachment=6735]  [attachment=6736]




我的文字资料是80年的,没找到这酒的资料,可能是邯郸大曲酒到丛台酒之间的一个短期过渡产品,如果是丛台酒的前身,那应该是70年代以前的了,稀罕,长见识了!

卧虎藏龙啊,抛砖引玉把你勾出来了。
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11楼  发表于: 2009-08-07 08:15

回 10楼(飞狐) 的帖子

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多谢飞狐先生抬爱,先生的优质酒专帖图文并茂,别具一格。
8楼的丛台大曲的确是七十年代产品(1975年邯郸大曲正式更名为丛台酒),仅藏有一瓶(08年前还是两瓶,不幸被自己不小心喝掉一瓶)。
  邯郸地处华北平原,气候温和、水质甘甜,自古就是名酒之乡,多部史书典籍均有记载。远在 2300多年前的战国时期,用滏水河畔清纯的甘泉,酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品,扬名诸侯列国。"鲁酒薄而邯郸围"的故事,记述了因赵酒而引发的楚赵之战和稀世珍宝"和氏璧"落户邯郸的动人传奇。
  大明弘治八年(公元1496年)邯郸“贞元增烧坊 "诞生,将蒸馏白酒提高到了一个全新的水平,明清两代受到万历、乾隆皇帝金册御封。跨越五百多年历史,不间断生产延续至今。1999年被国家国内贸易部认定为“中华老字号”企业。
  销售市场:主要在河北省内及邯郸周边地市,其中邯郸地区占主要份额。在省外主要有京津、山东、河南、陕西部分城市。
  经济效益:从 1945年正式收归国有企业后,一直在中小型企业徘徊。1994年通过股份制改造,企业得到快速发展。1999和2000年连续两年实现利税超亿元,在全国几万家酒厂中排名第十六位,被授予全国质量效益型先进企业,被列为河北省同行业排头兵。
  2006年以来,丛台酒业公司在李增其董事长的带领下,企业经过优化调整,建立了新的适应市场的管理机制,使企业更加焕发了生机和活力。
  主导产品丛台酒以邯郸城市象征、著名战国遗址"丛台"而命名,蕴含深厚历史文化。 1979--1988年被评为国家优质酒,荣获中华人民共和国国家质量奖章,中华文化名酒,河北省著名商标,蝉联历届河北省白酒评比名酒称号。在广大消费者心中享有“南有芧台、北有丛台”和“燕赵明珠”的美誉。
  贞元增酒是继承邯郸明清老字号“贞元增烧坊”传统工艺,倾力打造的顶级产品,皇封御酿的帝王情调,令高档消费为之首选。中华文化名酒,河北省著名商标。2004年成功进入北京人民大会堂,成为国宴用酒。
    邯郸是一座历史悠久的古城,完璧归赵、 将相和、邯郸学步、黄粱梦等等脍炙人口的历史典故就出自邯郸。

另网上摘政协邯郸市信息网的“邯郸市丛台酒业股份有限公司企业事记”作为丛台酒文史补充:

一、明朝弘治八年(公元1496年),邯郸北门里张氏名门望族创立“贞元增烧坊”,至大明万历年间因张国彦爵升当朝兵部尚书,官势显赫,使贞元增烧坊声名大噪,走向鼎盛。跨越明清两代,受到万历、乾隆皇帝金册御封。
  二、公元1910年,贞元增所产高粱酒获清政府举办的中国南洋劝业会优等奖状,1915年获巴拿马万国博览会金质大奖章。1918年,邯郸城内名绅、晚清进士留日海归派王琴堂辞官回乡兴办实业,扩建和壮大贞元增烧坊。
  三、1921年张学良将军率部南下途经邯郸,王琴堂先生以贞元增美酒款待,张学良赋诗一首,书“沽酒邯郸”、“天下归心”抒怀言志。
  四、1945年邯郸宣布解放,晋冀鲁豫边区政府以贞元增烧坊为基础,收购邯郸附近十五家私人烧坊,成立由边区政府直接管理的国营邯郸市酒厂,成为解放战争时期刘邓大军军需工厂。
  五、1950年抗美援朝时期,邯郸市酒厂为前线捐献6000斤上等白酒,表达了“保家卫国”的决心,受到华北区人民政府的嘉奖。
  六、1963年因邯郸突发暴雨,酒厂工房受到严重损害,为生产自救和扩大规模,酒厂实施“东进工程”,在市区东郊的柳林桥建造新厂,将贞元增世传四百余年的30多个泥池老窖整体迁徙新址。
  七、1963年,邯郸市酒厂由时任厂长、书记的张景云、任冬林同志带队,先后七下四川泸州酒厂,学习正宗浓香型大曲酒生产工艺,从此邯、泸两家酒厂结下了牢不可破的深情厚意,并使“邯郸大曲”的酒体品质,提高到了一个新的水平。
  八、1963年—1964年,邯郸市酒厂科技人员通过分析浓香型大曲酒发酵机理,针对窖泥微生物繁殖开展实验攻关, 研制成功了“人工培养窖泥技术”,被誉为中国白酒界二十世纪六十年代重大发明,开创了“人工培养百年老窖”的先河。
  九、1965年全国名酒会议在四川泸州酒厂召开,任东林厂长代表邯郸市酒厂所作的人工培养窖泥经验,引起大会轰动,被酒界泰斗周恒刚先生称之为是对中国酿酒发展的重大贡献。
  十、1965年在河北省第二届评酒会上,邯郸市酒厂以人工老窖生产的“邯郸大曲酒”和以浓香酒香醅串蒸的“邯郸老白干酒”荣获河北省“双第一”名酒。
  十一、1975年邯郸大曲正式更名为丛台酒,并在华北区白酒评比会上荣登榜首,1978年获河北省科技成果奖,被评为“河北省名酒”。
  十二、1979年在全国第三届评酒会上,丛台酒被评为国家优质酒,以后又多次荣获部优、国优和国际金奖,从而在广大消费者中享有了“河北第一名酒”的盛誉。
  十三、1984年,邯郸市酒厂二期扩建工程开始施工,占地20万平方米的现代化厂区在市区南郊北堡王建成,使企业生产规模跃上了新的台阶。
  十四、1988年, 邯郸市人民政府在北京人民大会堂举办“丛台酒品评会”,党和国家领导人、轻工部酿酒专家和首都文艺、书法界知名人士出席大会。
  十五、1988年在第五届全国评酒会上, 丛台酒再次评为 “全国优质酒”,荣获中华人民共和国国家质量奖章。
  十六、1994年邯郸市酒厂改制为“邯郸丛台酒业股份有限公司”,实现经营体制的转变。1996年公司进行增资扩股,注册股本总额5082万元。
  十七、1999年邯郸丛台酒业公司被国家国内贸易部认定为 “中华老字号”企业。
  十八、1999年企业利税首次突破一亿元,邯郸市人民政府发贺信表彰。2000年利税再次实现一亿元,在全国同行业中排名第十五位,被授予全国质量效益型先进企业,被列为河北省白酒企业排头兵。
  十九、2001年国家出台关于白酒按量增税政策,导致企业成本上升,企业效益受到较大影响。
  二十、2004年企业进行深化改革、股份重组,邯郸远大实业公司以控股方式入主丛台酒业,王维中同志当选为公司董事长、总经理。
  二十一、2004年10月,企业对历史名牌贞元增酒体风格和包装文化全面提升。贞元增酒成功进入北京人民大会堂,成为国宴用酒。
  二十二、2004年11月,企业全面实现南北两厂资源整合,在国家著名酿酒专家的指导下,北厂1000多个老窖泥池陆续整体搬迁(南厂)总部。
  
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12楼  发表于: 2009-08-07 09:23

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专家都出来了
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13楼  发表于: 2012-01-05 09:07

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