转jundon酒友的谭酒酒评
jundon发表于 2 小时前 | 只看该作者 精品潭VS郎1956，一款相当不错的自饮酱香 本帖最后由 jundon 于 2012-1-18 22:17 编辑
前段时间定了一堆TAN酒，都是老款的，有16红潭、五星潭、精品潭，还有最便宜的简装潭，除了16红潭漏酒先品尝了一下，其他一直没喝，今天论坛里偶有同学在问，于是开了一瓶，先上图，我对此酒的认识也是从眼睛开始的
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选择1956做对比，想必这酒是坛子里大家都比较熟悉的一款酒，容易有个参照
图片很明显，“黄汤”感不用多说，印象分已经高出许多，哈哈
闻香，精品潭略强于1956，我有些鼻炎，嗅觉不算灵敏，下次有机会还是自己试试为准
干品（不吃菜）
迫不及待地品上一口（当然是先喝精品潭啦），第一口，比较慢，入口很顺，将酒在整个舌上摊开，基本均衡，略有的淡淡的苦味（舌根）但绝没有涩味，吞咽下去，丝毫不刺喉，无辣及烧灼感，口腔至鼻腔的香气很醇和舒服，很难用词语形容，个人感觉是一种响亮的酱香，非茅非郎，自成一派，中规中矩，不似怪酱（镇酒之类），口腔中很快返甘，有余甜，尾韵稍短但收尾干净利索。第二口，略大口（半杯），直接吞入，口腔不做停留，因此酒体只经过舌的中间及舌根入喉，食道中暖气袭来，喉部丝毫不爆不刺，鼻腔后部（由口腔返上的位置）很舒服的清爽响亮的酱香由内向外喷涌。
稍歇，喝口清水
再喝1956，这是一款大家都很熟悉的酱酒，基本算郎的入门酒款
1956则有明显的酒水分离感觉，这是一种“生”的感觉（存放后会有所减轻），入喉有点辣刺感，舌根有比较明显的苦和涩的感觉，由于先喝精品潭，此时略感不适，尾韵依然较短，没有精品潭收得干净。
总结一下，精品潭是一款“熟”酒，它的“熟度”应该和紫砂郎接近，即使不存放，也是一款可以开瓶即饮的不错的酱酒，轻易超过1956，至于超过多少，期待您自己来品评。
顺便说一下，我喝的这两款酒，1956的出厂日期是2011年6月4日，精品潭出厂日期是2010年10月4日，出厂期相差半年，基本可以排除年份差异，不存在谁欺负谁哈
关于价格，想必大家都很关心，1956我就不多说了，精品潭，我前段时间买的价格是59.8元，买五送一，相当于49.8元一瓶，目前此活动还在进行中
包装及瓶体相对略显粗糙，一副老国营的“山寨”感，不得不说，老潭的包装落后了
强烈建议酒仙能够尽快上TAN酒系列，这款酒给我的感觉有点超乎想象
此贴，仅仅是我的个人感受，供您参考，希望能听到您不同的声音，毕竟，喝酒品酒是纯个人的事情，每个人的味蕾都不尽相同
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