本人而立之年之日,有幸应老友邀。品名壶泡老普洱,尝名器盛陈武陵,也上几张手机拍的照片。
拿出一瓶10年产的习酒,打算勾兑前,先品品。
谈谈感受啊,新习酒,酱香平和味正,没有那么突出的味道,期望不高。
承蒙朋友信任,也拿捏一把。

先小杯勾兑,慢慢添加老酒,滋味的确有变化。
其实那里会勾兑啊,最后大概的勾兑比例武陵:习酒是1:5。水晶瓶中的颜色还是很有黄的。
配上新疆的羊肚和羊头肉,味道只能说是绝了。
谈谈对武陵王酒的感受,刚打开喝,味道浓郁酱香十足,入口绵,入喉热,窖底的香味舒适;
醒酒20分钟左右,味道开始丰富起来,窖香焦香更加谐调,回味层出,并带有不可名的果香;
我开始的感觉就是太有冲击力,味觉还没有适应过来,酒就下肚了。后来在醒酒的过程中,小口品,味道才释放出来。
经过勾兑,习酒平和的酒质脱胎换骨,而老武陵的陈香也被激荡起来。
[ 此帖被酒中的鱼在2011-11-29 13:46重新编辑 ]