许多人喝酒喜欢一饮而尽，似乎一杯杯地干才觉得痛快，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的，正确的饮法应该是轻酌慢饮。  
    《吕氏春秋》说：“食能以时,身必无灾……口必甘味,和精端容,将之以神气……饮必小咽,端直无戾。”讲究进食时要仪容端正、细嚼慢咽，方是养生之道。
    明龙遵在《饮食绅言》中说：“喝酒不宜太多太急，否则会损伤肠胃和肺。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤。”
    清人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，尤不可伤。且粗速无品。”吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不至于给脾胃造成过量的负担。

好建议

三两知己轻酌慢饮当然最好，一上席就没准了

引用

引用第2楼舍不得睡于2012-02-24 20:11发表的  :
三两知己轻酌慢饮当然最好，一上席就没准了

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素质决定喝法。。。大多是这样。。