酒，几乎伴随着人类的整个文化历史，绵延数千年而长盛不衰。酒与各民族的文化相结合，产生了博大精深，源远流长的酒文化，成为社会文化，民族文化的重要组成部分。
酒，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。绵长的酒文化，已经流进人类文明的长河中，流进人们的文化精神深处。
可以说：酒是文化的物质载体，文化是酒的内在魂魄。
陈年老酒，更是一种不可多得的人间宝贝。
拿来收藏，是一种修养，它见证了绵长的酒文化，留下了岁月的痕迹。摆在酒柜里，每天欣赏一番，看着它那饱经岁月的沧桑，更是一种享受。
拿来饮用，是一种品味，亲朋好友聚在一起，倒上一壶老酒，谈笑风声，热闹非凡，其乐融融。独自一人细细品上一杯，绵绵入口，香而不辣，人间美味啊！
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