中国哲学最高境界是物我合一，天人合一，追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在，历史上陶渊明、刘伶、李白、武松都是好酒的，他们所好的酒或许是米酒级的，也可能有葡萄酒。
酒壮怂人胆，也能诗百篇，也能让人双手颤抖毫无斗志，这就是酒，精神饮料。既可以麻痹软弱的神经，也可以麻痹坚强的意志。
好酒，能更好地调动积极层面的意志，坏的酒容易伤害最美妙的感觉，本质都是一样，喝酒就是追求那种酣畅的感觉，那种半晕的感觉。
当然，酒是要驾驭的，好酒也要好好喝才行，能在白干中喝出甜味，能够驾驭她，这就是好酒。
以前楼下买花的大爷，每天2只九江双蒸，两包烟，70多岁精神矍铄，经营花店朝气蓬勃，非常好。蔡澜也说，早茶吃虾饺就着九江双蒸，土炮很难喝，但能衬托出虾饺的香甜，这就是水平，能从不同的角度看待酒，宽怀、包容、淡定、享有。
我请朋友喝93年的红董，香气袭人、药香独特，入口顺滑、清晰，但朋友却说，呛口，他是好朋友，客观、实在地说出了他自己的感受，我也是好兄弟，理解他说的实话，但心里受挫，大家不在一个度数，我的度数38度，往上拔高可以接受红董的享受，朋友是雪碧级0度，再往上拔，也就只能喝喝黄酒，还得用日本清酒小杯子喝，大家做人层次上没有差异，喝酒度数上、口味、能力有差异，他喝黄酒就能很嗨，我喝红董也会很嗨，都是一样的效果。
对于普通人，70、80文一只的酒，可以喝的面红耳赤，很开心，对于某些达官显贵把数只路易十三当可乐喝，谁更开心、更嗨，我猜，应该是普通人，很珍惜地喝掉，慢慢地喝，好好享受，可能是对酒和对自己的尊重。
在酒桌上，上来就干三杯，几下子就到桌子底下，长久下去拼酒成习惯，上来就喝，喝了就吐，吐了还喝，恶性循环，慢慢地，酒就不再是酒，是包袱，是麻醉剂，是工具，没啥用了，被严重亵渎了。
量力而为，适可而止，是酒最佳的效果。

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广东白话文；哈哈；

好文！   

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啥事都是如些，量力而行，少是享受多是难受了