Ch Pavie 2002

柏菲庄园 2002

柏菲庄（Pavie）是圣达美隆之列级名庄第一级。柏菲可算是圣达美隆的大酒庄，产量是其它同区名庄的数倍，所以价格较合理。此酒需时五年左右的成熟期。酒性亲顺富果味，同时有深度及浓郁。

柏菲庄也是圣达美隆地区最古老的葡萄庄园了，早在公元4世纪，柏菲庄就率先在圣达美隆地区开始种植葡萄，算算到现在已有1600多年的历史了。不过，直到19世纪柏菲庄才开始逐渐地发展起来。之后，柏菲庄经历了数人的收购、转让、分割、兼并……自到1885年，一位来自波尔多的红酒商人Ferdinand Bouffard买下了分散于其他人手上的柏菲庄，连同柏菲庄附近的一些小葡萄园，将整个葡萄园面积扩展到了50公顷，并且正式命名为“柏菲”（Pavie）。


品评：深红宝石色；香气馥郁，浓郁的烟熏、甘草、樱桃甜酒及黑醋栗香气，伴随着细致的矿物风味及巧克力香气；酒体丰腴，单宁细致圆滑，口感醇厚复杂，浓郁的黑醋栗及巧克力风味，余韵均衡悠长。


即将到货36支，需要提前预订，预订价2600元/瓶