酱香型白酒的起源鼻祖——【枸酱酒】   
   
       随着近年来酱香型白酒的热销，人们越来越喜欢这一独特而古老的酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称【枸酱酒】。 
      
       公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一代产的酒—【枸酱酒】。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在仁怀一带，取【枸酱酒】献给武帝，武帝饮后觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年（西汉元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于【枸酱酒】的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。 
      
       清仁怀诗人陈晋熙有诗为证：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。

    

但是为什么又有传闻说是 茅台酒酿制的起源是清末山西的盐商请汾酒的师傅来贵州创始的