学习...

引用

引用第18楼飞狐于2012-05-12 21:56发表的  :
很荣幸得到12、14楼的信任，感动之余，把我判断的理由详述如下，看对与不对：

1、日期制式不对。
不知大家伙还记得“千年虫”这词，所谓千年虫，泛指由于各种原因，计算机时钟系统不能在1999年以后正确计时，从而导致软件或硬件系统不能正常工作甚至发生崩溃。这里主要是一个两位计年（比如：99年）到四位计年（2000年）转化的问题。我这里有如下一篇文章：

.......

严重同意！！！！赝品！！

唯一遗憾 执行标准！前世不可能知道今生！

http://www.shaojiu.com/bbs/post_315_210180_1.html

"最后顺便给大家提个醒，全兴大曲事件只是冰山一角，有些只是没被捅破而已，大家买卖时要多个心眼。 "

"如果有良知的话那就捅破吧。。。。。。。。======这不是良知的问题，第一:我们不是权威机构，不能定真假，只能定疑问，你定了卖家疑问，卖家也不一定会承认，第二：疑问酒太多，烧酒网鱼龙混杂，要看你的眼力和判断，交些学费是必经的历程，交多交少看个人的悟性。"

烧酒也在热议，这是云霄会长的话。

捅破的确很难，牵连面大，没有权威机构的定性，包括这件事上定性也难，很多也出自于酒厂，如前期有酒友质疑91年1月18日的蔡山老窖，是一个系列的问题。

飞弧大师讲解的真详尽呀

精辟

飞狐！     

飞狐   
酒要想向前发展还需要飞狐这样的人

白环盖茅台是否是真的 还是假的，忘了是谁说是假的

引用

引用第85楼最爱全兴于2012-05-14 20:49发表的  :
白环盖茅台是否是真的 还是假的，忘了是谁说是假的

有真有假！呵呵呵

这也是我喜欢来淘酒的原因，来这里能学很多东西，也有专业的兄弟愿意指教
烧酒，就看自己交学费和悟性了

引用：天涯技术派  
...图片：
...

...只说一点，左边那个优质标“优质”字体我从来没见过
...国内所有酒类获奖的“优质”，都是右面那个字体相似，因为当时是人写的
...左边这个倒有点像电脑里的幼圆字体

请问各位大侠上面的说法可靠吗？

我刚对比了我手中的 2000年低度精品郎，98年52度的珍品全兴大曲，2001年38度红盒方瓶的全兴大曲，03年52度珍品全兴大曲，03年8月52度精制全兴大曲，“优质”这两个字没有完全一样的。
甚至2001年红盒方瓶的全兴大曲，盒子和瓶上的字体都有一些差异。这究竟是怎么回事儿？如果需要我可以上图。

2001年红盒方瓶全兴大曲的外盒上“优质”字体和图中右边字体一致。
03年8月精制全兴大曲“优质”字体和图中左边字体一致。参见如下链接中的精制全兴大曲：
http://www.jiujd.cn/read.php?tid=60492&keyword=%BE%AB%D6%C6%7C%C8%AB%D0%CB
http://www.jiujd.cn/read.php?tid=3570&keyword=%BE%AB%D6%C6%7C%C8%AB%D0%CB
http://www.jiujd.cn/read.php?tid=14024&keyword=%BE%AB%D6%C6%7C%C8%AB%D0%CB

98年52度的珍品全兴大曲标准为：GB10781.1-89（优级）
2001年38度红盒方瓶的全兴大曲标准为：GB11859.1-89（优级）
03年52度的全兴大曲标准都是：GB/T10781.1-1989（优级）

求高手指点迷津。

请教：
GB/T 10781.1（优级）这个标准好多2001年的酒上也看到过，大家可以在淘酒上搜一下

感觉网上假酒真泛滥。

引用

引用第91楼flashfxp于2012-05-16 12:56发表的 :
请教：
GB/T 10781.1（优级）这个标准好多2001年的酒上也看到过，大家可以在淘酒上搜一下

  
谢谢更正，GB/T 10781.1（优级）是始于2001年，借此给予纠正，三人行必有我师

GB：国家强制推行的标准，企业必须执行，否则产品将是为不合格。
GB/T：国家推荐标准的意思。企业可以执行地方标准、行业标准或者是企业内部标准，而不执行国家推荐标准。

标 准 号：
GB/T 10781.1-1989标准名称：
浓香型白酒  
英文名称：Strong aromatic Chinese spirits发布日期：
实施日期：1989-03-31
修订日期：1990-01-01

替代标准：

归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：
• 江苏双沟酒厂
• 四川泸州曲酒厂
• 四川宜宾五粮液酒厂
• 辽宁省食品工业研究院
• 轻工业部食品发酵工业科学研究所 标准预览：

主题内容：

本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。
适用范围：

本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。

现在浓香白酒执行的标准为GB/T 10781.1-2006。

由上面资料显示，GB/T 标准明显低于GB标准。白酒可以同时使用GB/T，GB 标准。

去年牛奶专家把生产标准低于1986年定下的牛奶标准，现在的牛奶的GB/T 标准可以是1986的，也可以是2010的。GB标准则一定使用2010的。说明GB/T标准政策有可以浮动的空间。

引用

引用第67楼醉爱青花郎于2012-05-13 16:04发表的  :
支持菜鸟兄的观点，大家对事不对人，不要把话说得太绝！
在两网的环境下，有什么问题大家都可以拿出来讨论，多抱一些公平。客观的态度。

理性对待，不要区域对待

再提供两点注意点，供大家参考！
我手里的98、99真品： 全兴的酒花，起码30秒以上
这个97的：       六七秒，顶多七八秒，绝对不超过10秒

98真品：  正标的反面，有印刷的介绍全兴酒的文字内容的
这个97的：正标的反面，空白一片

高度全兴的酒花是很有特色的，特别是老全兴。起码30秒以上，长的有近一分钟呢！
08年我刚入此道，初入火网，在一大店长手里购得一件全兴，到手发现酒花只有七八秒，心里立刻存疑，再结合其它因素综合判断，确认假酒，后来退货了事！

又见飞狐兄的好文   

我估计酒厂不会否认，因为酒厂也参与这种“定制行为”，酒也确实是酒厂的正宗产品，只是品质比不了当年的酒质罢了，这样的情况很多，我见过标注98年的125ml这种扁瓶的全兴大曲，量非常大，整箱的日期全部不清楚，也是在陕西总代理处出现的，打开尝了一瓶，没敢要。还有94年的黄盒墨瓶西凤，也看到量很大，竟然是塑料盖的（正品应该是木塞的），但也是酒厂的正宗产品，酒质就差得太多了！！！++++++++++这种“檫边球”行为不能定位成假酒，而且销量很好，酒厂何乐而不为！！！