五粮型白酒是浓香型白酒的标杆,许多名优酒厂都逐渐从单粮型改为多粮或五粮型,洋河酒厂的酿酒师也承认2002年以前的单粮型原酒赶不上双沟酒厂的单粮型原酒,2002年以后洋河酒厂逐渐改成五粮型原酒,其原浆酒品质明显超过双沟的单粮型原浆酒品质,洋河控股双沟酒业以后,双沟也都逐渐改成五粮型工艺了,双沟酒业新酿酒工业园五粮型原酒产能是每年4万吨,洋河三大原酒基地(洋河、双沟、泗阳来安)将达到原酒产能10万吨-15万吨,当然我们本地特别怀念老的双沟单粮酒风味。我喝不起五粮液,但我相信五粮液的品质还是不错的,五粮型香味全面要贮存几年后才好喝。我们双沟一带的消费者习惯了有豌豆香味的老双沟酒,确实也不习惯五粮液风味的新双沟、新洋河。