群内酒友第一次聚会，组织时间比较仓促，所以只实到4人，这次聚会主要品鉴酱门、观真经典、普通珍酒、红国台四款酱酒。以下的评论以个人口感为主，仅供参考、不具评论依据，如有雷同，纯属巧合
1、日期及价格：
Ø         酱门：2010年6月，剩半瓶，开瓶近2个月，190元/瓶
Ø         珍酒：2011年5月，满瓶、新打开，258元/瓶
Ø         观真：2011年5月，满瓶、新打开，220元/瓶
Ø         红国台：2011年3月，满瓶、新打开，190元/瓶
评价：酱门生产日期多一年、并有醒酒，在对比的优势更明显，在评价时候应考虑这个因素。而其余三种酒日期基本类似，除了个人口感因素影响外，属于同一条件的对比。


2、外观：
Ø         酱门：传统的茅台系的包装和酒瓶形状，瓶盖和瓶肩处略有小变动，但整体效果不大气、略显沉闷
Ø         珍酒：仿茅台系的包装，但颜色、细节、包括小酒杯方面表现较好，蓝色系表现除了纯净、自信和稳健包装效果
Ø         观真：完全区别其他三个的包装，用了大红颜色，更加喜庆、独特，跳脱传统酱香系的固定包装思维
Ø         红国台：早期的国台产品，有点傍茅台的感觉，但在色彩搭配、印刷质量、材质运用等方面，表现不够好，与新推出的系列产品相比，包装效果欠缺
评价：无疑观真的外观跳脱传统酱门的框框，整体表现最好。其次是珍酒，然后是酱门、最后是红国台。


3、观色：
Ø         酱门：酒质纯净、通透，无杂质
Ø         珍酒：酒质纯净、通透，无杂质
Ø         观真：酒质纯净、通透，无杂质
Ø         红国台：酒质纯净、通透，无杂质，相对略有浅黄色，不对比细看，比较难分辨
评价：属于同一价段的酒，观色相当，基本属于同一平台。


4、闻香：
Ø         酱门：酒香明显
Ø         珍酒：类似酱门的酒香味，但香味和酒精味没有酱门融合的那么好，酒精味明显
Ø         观真：酒香明显、更加清新，清爽，但略带点酒糟味
Ø         红国台：酒香明显、香气更浓
评价：红国台闻香最好，其次观真、酱门，之后是珍酒


5、品味：
Ø         酱门：入口酒味略大，酱味明显、醇厚，尤其是中味味道非常丰富，此乃王子系一大特色，后味略有苦、涩味道，但明显比刚开瓶是少很多，回味较好、酱味较浓
Ø         珍酒：入口辛辣味较明显，酒体酱味、厚度略显单薄，中味味道不够丰富，酸味开始贯串中后段，苦味开始显现，回味较短、简单
Ø         观真：酒体不错、略有辛辣，入口比珍酒顺，酒体厚度、味道复杂性略有欠缺、略带酸味，有点类似谭酒的感觉，但明显比观真的酒质细腻、清新，中味有点点甜，可能酒体中的多元醇含量比较高；收尾比较细腻，略有涩味
Ø         红国台：酱味丰富，入口酒质比酱门更柔，更加细腻，中味味道没有酱门丰富，没有明显的苦、涩，收尾比较干净，但略带点点酸，回味较好、酱味较浓
评价：整体来看这几款酒都是很不错的酱香酒，也是这个价格段平台代表酒系，这几款酒各有特色，酱门在于中味、红国台在于细腻和稳定、观真在于酱酒新的口感


6、挂壁：
Ø         酱门：挂壁时间较长，但以大水珠为主，分布较稀疏
Ø         珍酒：挂壁时间一般，开始细小，之后逐步变大、消失
Ø         观真：挂壁时间一般，开始细小，之后逐步变大、消失
Ø         红国台：挂壁时间较长，但以大水珠为主，分布较稀疏
评价：红国台闻香最好，其次酱门、观真，之后是珍酒


7、留香：
在饭店小聚，无法把杯子带走，空杯留香无法评价，这次就不评了
   总评结论：
这四种酱酒都是非常不错的酱酒，极具代表性
不考虑酱门醒酒的因素，酱门和红国台最好，其次是观真，最后是珍酒，但也许醒酒后会有不同的变话，等醒酒一段时间后再对比下
结合价格、包装等因素，个人对这几款酒的排序：酱门=红国台>观真>珍酒，但个人更加喜欢红国台，提升空间更大。毕竟酱门出厂时间早、醒酒2个月
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以上评论仅为个人口感，仅供参考、不具评论依据，如有雷同，纯属巧合。
同样也希望各位酒友发表不同意见、拍砖，互相交流、学习

[ 此帖被mitlee在2012-05-06 14:35重新编辑 ]

醒酒要醒两个月？太夸张了吧？

广告越来越有学问了

顶顶顶,很专业

很多酒友说头天晚上喝的酱门,第二天打嗝还是香味,不是那种醉汉的酒臭味

茅台的产品 空杯留香持久是其最可贵的独特品质,

楼主受条件所限,没有品评这一项,是个很大的遗憾

另外再加上一项 "性价比" 的品评,我想对刚刚入门的酒友会加有指导意义!!

呵呵，比较的结果看到了。品酒的水平和文采都不错哦。同等价格的比较才出真知的。酱香白酒茅台镇的为佳，尤其是大厂的品质稳定，出厂5年以上的色香味格更好。   

引用

引用第2楼古董游历于2012-05-05 16:45发表的 :
广告越来越有学问了

没以前那么直白了， 不至于那么反感哈哈，还能得到不少卖酱门的支持，网上也没卖另两个产品的，看的出是花了心思的

引用

引用第2楼古董游历于2012-05-05 16:45发表的  :
广告越来越有学问了

顶一下此文，专业。另，酒妹更是好建议。

呵呵，顶，学习！

引用

引用第2楼古董游历于2012-05-05 16:45发表的  :
广告越来越有学问了

兄台你太直接了

2、5、7、8楼，你们相当的无耻哈
真是小人之心度君子之腹！

我虽然没有参加这次聚会，但我知道这是一次真正的酒友聚会和品酒会，那些说广告的，闭上你们的鸟嘴！

尼玛的，淘酒就是这种风气吗？这样的客观评论，都会被你们质疑为广告，
第一：这不是广告，只是酒友的真实经历和感受，
第二：照你们这种鸟样下去，以后任何一个开贴说某种酒好的，都TM是广告！

顶白马！我也知道这次酒友聚会活动，差点也去了

红国台闻香最好，其次观真、酱门，之后是珍酒
这个俺也识点。

引用

引用第1楼帝国守护者于2012-05-05 16:02发表的  :
醒酒要醒两个月？太夸张了吧？

表达略有失误，只是酒打开，没有喝完，放了两个月

引用

引用第3楼酒妹于2012-05-05 16:49发表的  :
顶顶顶,很专业

很多酒友说头天晚上喝的酱门,第二天打嗝还是香味,不是那种醉汉的酒臭味

茅台的产品 空杯留香持久是其最可贵的独特品质,
.......

谢谢妹的提醒，对比过红国台和酱门的空杯留香和打嗝回香，但最珍酒和观真没有对比过，所以没有表现感谢！

打开两个月的话，估计对酒质也是有影响的，谢谢好文。

珍酒最贵还最差？
下次不买了

相信自己嘴巴，借鉴高手经验。呵呵，说不定珍酒就对您胃口呢？反正手上有，开瓶尝尝

精品郎完全可以参与进去

引用

引用第10楼白马也是马于2012-05-05 18:09发表的  :
我虽然没有参加这次聚会，但我知道这是一次真正的酒友聚会和品酒会，那些说广告的，闭上你们的鸟嘴！

就你这素质白马就算了最多也就是个骡子，为什么大家质疑是国台的广告，相信大多数人都明白一二，我承认我是主观了，在此向楼主赔个礼

喝酒确实要这样，别人的都是借鉴，但一定要相信自己的口味，适合自己的才是最好的！

引用

引用第20楼自酿友于2012-05-05 21:13发表的  :

就你这素质白马就算了最多也就是个骡子，为什么大家质疑是国台的广告，相信大多数人都明白一二，我承认我是主观了，在此向楼主赔个礼

个人有个人想法，无所谓，只要不人身攻击的语言就行

我只是酒友聚会品鉴的几种酒的品后感，无所谓推荐或者广告

引用

引用第19楼shala123于2012-05-05 20:54发表的  :
精品郎完全可以参与进去

有郎就最好，我喜欢郎。

“相信自己嘴巴，借鉴高手经验。”