文君酒属于地方特色酒,“文君酒”自1980年命名后与四、五届评酒会名酒、优质酒均无缘,我分析与其当时的综合分值不高有关系,品尝其确实有点偏格,最大的特色是香、爽,带点甘,适合群体具有一定的指向性。然用其做基酒是非常不错的选择,适当调配点老酒加入其内,完全可以胜任,我曾试着调配若干(记得储存三个月哦)后给酒友品尝,毫不犹豫说:湘酒风格,湘泉酒!事情就这么巧,我恰好用的湘泉酒瓶盛装的。
另外,90年代的文君酒喝之前一定要醒一下,时间长短根据环境特点而定。
我分析问题在文君酒的包装上,璃瓶+铝盖文君酒是90年代初包装质量最好的酒之一,酒基本保持无损饱满状态。
从收藏的角度看,因其隔绝效果良好而适合长期储存,但适合长期储存的,陈酿效果不一定是最好的,陈酿效果不佳则对口感的改善也就不高,因此要具体问题具体分析。