红星二锅头酒博物馆将亮相
2010-07-19 千龙网
京郊日报讯(通讯员 姜东浩 王伟)学做品酒师、亲手酿造白酒……在不久的将来,普通游客也将能体验酿酒全过程。昨天(18日),由北京红星股份有限公司投资亿元打造的“红星二锅头博物馆”主体工程竣工,年底将正式对外开放。
据了解,该博物馆坐落在怀柔区北京红星酒厂内,主要分为文化展示、工艺展示两大功能区,游客可通过品尝不同品质的白酒,学习如何鉴赏白酒的好坏,做一回品酒师。为劝导人们健康饮酒,博物馆还特别建起了过量饮酒体验房。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。另外,博物馆还修建了一个与传统工序相同的酿酒车间,将传统二锅头酿造技艺展示给游人。