读酒札记（20） 挠痒痒--为白酒业界【之五】转贴zxy

【说明：由于本文引用了大量本网和他网的文字、图片资料，故首先在此对所有的提供者致以衷心感谢。恕不一一注明出处。】

    最近在喝竹叶青。 于是想起去年汾酒的“炮打”。   看白酒业界的纠结，有时也跟着纠结，但很有意思很享受，也长知识。 比如山西汾酒与贵州茅台酒、四川五粮液、泸州老窖等的纠结：



   我有点讶异，几十年来被接受的“中国酒文化的熏陶”都是这些白酒厂家如何机智地夺得巴拿马金奖，一地酒瓶碎的旧金山终于成为“拖着长辫子的中国人”扬眉吐气的地方。汾酒将矛头指向川、黔、陕的几家自称获得过巴拿马赛会金奖的知名白酒厂家，有何目的？——突然意识到自己不知不觉已经陷入没有道理的有罪推定中。打住，先看事实。   在宣称自己得到过巴拿马奖牌的老八大名白酒厂家的官网上我看到：   五粮液的记录：



    泸州老窖网上记录及老窖特曲酒瓶背标左上角的巴拿马金奖牌：





 
   茅台酒网上记录：

   西凤酒网上图片：

   洋河大曲网上记录：

   汾酒所公示的巴拿马奖牌是：



   五粮液和茅台酒所展示的奖牌看起来是相同的；泸州老窖特曲酒瓶上所印的巴拿马金奖奖牌不太清楚，但是看得出来它与五粮液、茅台酒的奖牌不同；而汾酒的奖牌与上面两种奖牌都不同；西凤酒和洋河大曲则没有展示奖牌。就此看来信谁都不行，必须另找真正的巴拿马奖牌作为标准。凑巧的是找到了一位世博会奖牌收藏家的文章和奖牌图谱：








有人还给出了奖牌正反两面图案的寓意：可信的是这些资料与上述六家酒厂无关联无利益关系。   现在我明白地看到了，只有汾酒所出示的奖牌是真的，而五粮液、泸州老窖特曲和茅台酒出示的所谓奖牌都不是真的。互联网真是好东西！   在网上查到的最权威的证据是当年率领中国代表团到旧金山的陈琪所著的《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》一书中所公布的得奖名单。此书出版于1917年2月（郑孝胥题写书名）：   




有人把书中所载奖项的等级说明和酒类获奖情况作了摘录汇总如下图：








照此看来，对得上号的白酒厂家是：1.（甲）大奖章    山西（官厅）      高粱汾酒                                2.（戊）银牌奖章  江苏泗阳三义      酒                                3.（戊）银牌奖章  贵州公署          酒那么汾酒应该是确实得到了一等金牌大奖章。 洋河大曲也应该是得到了四等银牌奖章（但是如果依照洋河酒厂网上所写的“1915年`巴拿马国际博览会'国际名酒称号及金质奖章”而言，就有自我拔高宣传之嫌。这种行为不可取）。 茅台酒也应该得到四等银牌奖章（由1918年6月14日贵州省长公署下达的关于茅台酒获巴拿马赛会奖牌归属权裁决的指令证实，“贵州公署酒”即是茅台镇的酒），但是茅台镇的酒获得的绝不是所谓“巴拿马万国博览会金奖”，也不是公示的那块金牌。茅台酒厂捕风捉影拔高自吹，自欺欺人，只能说明茅台酒厂手上从来就没有过巴拿马奖牌，根本就不知巴拿马奖牌是何物。茅台酒厂很无知无畏。 而其余三家酒即五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒根本无法能证实得到过巴拿马奖牌，都是虚假宣传。   由此可以得知白酒业界的虚假宣传率至少在50%以上，甚至可以达到80%以上。这是白酒业界诚信的大沦丧，也是白酒业界不知羞耻的大展示。   汾酒将真相讲出来重现了一段史，如果不讲放在肚里只能是一泡屎。而那些假象不会因为赖在网上而成为史，只会成为永远令人恶心的狗屎。   我曾经深信不疑泸州老窖获得过巴拿马金奖，而今看到下面的一段文字特别觉得恶心：

   我也曾经因为相信下面这一段话


而在本网跟帖证明五粮液得到过巴拿马金奖。为此向网友道歉。   在查找过程中也收获了一些知识。 例如，下面的一段话把当时的国人形容成过时落后的病夫：
事实证明当时的国人形象一点也不落后：




辛亥革命推翻清王朝进入民国已经4年之久，还留长辫？你茅台的写手在梦游吧！再如，五粮液网上一段话：
也是胡说。 玉米是哥伦布于1492年才在美洲发现，带回西班牙种植后逐步传到世界各地，至少在1500年后才传入中国。


你1279年前就用玉米来酿造“姚子雪曲”了？还识“羞耻”二字吗？   白酒业界在文化知识上体现出来的无知无畏的事例比比皆是，丑陋得令人实在懒得多谈。



不知两家到2015年还会不会“纪念荣获巴拿马金奖100周年”？   因为业界的纠结，促使我寻找真相，看到真正的历史，这要感谢汾酒。   还是再来说说本文开头的竹叶青。我最近在喝的是2003年产的，45度。三年前买时是30元一瓶（500ml)，现在大超市价已达90元左右。口味不错，适当的甜度与令人欣然的药香配合得恰到好处，与过去一脉相承，这个传统口味远远高于黄、白二金等酒。广告酒确实无法与成名之酒相比。新竹叶青的缺点是不够厚、粘，不粘杯也不粘嘴，这又不及传统了。   努力吧，汾酒。