早就想在低端酱香众多口粮酒中寻找更具性价比的代表，找来找去，说实话，路子正的，还就是茅台系、习酒、郎酒为主，其它品牌都是只有一些产品值得关注，而并不能在根本上触及到酱香的精髓。

毕竟白酒的生产，需要的环节比一般人想象的要复杂的多，有时候，我们喜欢把这样的技术叫“传统工艺”。

推而广之，品酒也成了技术活儿，今天不想讨论技术，只想好好说说茅台王子。

这次品鉴的酒，是横向对比2011/2012/2016三个年份，为了增加新的参考值，特别选择了2013年批次的85周年名将做纵向对比。因为个人的疏忽，2012的图片并不在其中，请谅解。

为了让测评更加准确，我们采取先逐一品鉴再盲品测试的方式进行，紧张刺激又不失乐趣，待我一一道来。




先说2011王子，批次同年，懂行的朋友应该知道茅台系白酒批次的意义，在此不再赘述。2011王子的在开瓶后不同时间段表现出来的变化之大，让我非常吃惊！不仅仅在15/30/45分钟时间段表现出明显的陈化印迹，而且在开瓶后的半个月，一个月，一个半月都判若两人，毫无争议地秒杀了2012/2016批次王子，相对而言，2012王子在各方面比较接近，但仍然界限比较明确。2011王子的闻香和入口更清甜，口感更浑厚，特别是在时隔多日后的表现，更显得实力强劲，酱香口感的保持程度要更胜一筹，考虑到现在的价格，所以2011王子是这次测试的性价比最优。




2016王子实际上在测试过程中，有两个月份产品加入，分别是4月份和7月份，口感略有不同，7月份刚入口就感觉到明显的红糖味儿，4月份则在回甘深度上表现更有力，同年份对比各有胜场。但是如果对比2011/2012王子，则从闻香到入口香味儿，再到回甘深度、变化和整体协调性上都差距明显，特别是在开瓶一个半月以后，更加能清晰准确地体现出来，与此同时，我也强烈地感觉到王子陈放后能力变化程度之显著，另外，2016王子在勾兑的格局上并没有被落下，开瓶入口酱香味道比较强劲，在此价位，尤显难得。




纵向对比的名将85周年纪念，也留下比较深刻的印象，这款酒和其它名将系列最大的不同，就是勾兑方向上更强调入口甜润而不是入口爆香，也就是说，风格上更接近珍品茅台王子尊天下，810名将所展现出来的犹如军人气质一般的火爆口感，是我喜欢名将系列的重要原因之一。但是，85周年纪念名将酱香醇正，焦香凝聚而比较集中，入口微甜，酒体相对更细腻等细节，是王子酒没有达到的，希望再陈放几年后，有更大的提升。

好久没发品酒帖了，这几天有空，继续斗胆胡言乱语

王子确实是很好的口粮，又可以存放些日子。

王子不错,就是苦点,还是一级酒.

学习了，我也喜欢拿些酒对比，不过和兄台不同，我喜欢拿同等价位，同香型，不同品牌的酒对比，       

    

原来一直看轻茅台王子酒，90块的售价，喝着也没有过人之处。
原来陈年之后有这么好~

王子酒曾有电商做到50、60元的价格，大厂品牌，嫡系身份。中低端酱香的标杆。
不过普王子酒不直不受待见，珍品王子倒是喝的多。

引用

引用第4楼痴酒鬼于2016-12-09 11:25发表的 回 1楼(宁静致远) 的帖子 :
学习了，我也喜欢拿些酒对比，不过和兄台不同，我喜欢拿同等价位，同香型，不同品牌的酒对比， 嬀猀:175]嬀猀:175]嬀猀:175]

我们也经常如你版“内斗”，但是偶尔也混搭，俗称“大乱斗”

王子 一直不被待见 ！事实没有如此不堪！   感谢楼主分享！

引用

引用第7楼我不喝酒于2016-12-10 15:24发表的  :
王子酒曾有电商做到50、60元的价格，大厂品牌，嫡系身份。中低端酱香的标杆。
不过普王子酒不直不受待见，珍品王子倒是喝的多。

我现在正好相反，我感觉珍王价格优势早已没有前几年那么突出，反而普王子更多收藏些。

我听说的确有人做到了60元左右一瓶王子，但是真的不知道怎么做到的，而且我一般不止买一箱两箱，不知道是不是也可行？

引用

引用第7楼我不喝酒于2016-12-10 15:24发表的  :
王子酒曾有电商做到50、60元的价格，大厂品牌，嫡系身份。中低端酱香的标杆。
不过普王子酒不直不受待见，珍品王子倒是喝的多。

我现在正好相反，我感觉珍王价格优势早已没有前几年那么突出，反而普王子更多收藏些。

我听说的确有人做到了60元左右一瓶王子，但是真的不知道怎么做到的，而且我一般不止买一箱两箱，不知道是不是也可行？

引用

引用第7楼我不喝酒于2016-12-10 15:24发表的  :
王子酒曾有电商做到50、60元的价格，大厂品牌，嫡系身份。中低端酱香的标杆。
不过普王子酒不直不受待见，珍品王子倒是喝的多。

我现在正好相反，我感觉珍王价格优势早已没有前几年那么突出，反而普王子更多收藏些。

我听说的确有人做到了60元左右一瓶王子，但是真的不知道怎么做到的，而且我一般不止买一箱两箱，不知道是不是也可行？

谣言止于智者，事实胜于雄辩。

我不是智者，只是比较喜欢实践出真知。

嗯，我推荐2016年的王子多寸些。

兄 实践出真理，2011是个分水岭 就茅台而言，我记得咱这我看到哪位资深酒友对于2011年与12年13 年14年 有个对比的结论，这次看到兄长对于王子也有如此实践，看来实属如此！

引用

引用第15楼酒韫于2016-12-11 17:04发表的  :
兄 实践出真理，2011是个分水岭 就茅台而言，我记得咱这我看到哪位资深酒友对于2011年与12年13 年14年 有个对比的结论，这次看到兄长对于王子也有如此实践，看来实属如此！

有机会，我也想看看那位酒友的评论。

致远兄的品酒境界确实又不是我等可及了

引用

引用第17楼搏此一醉于2016-12-11 23:56发表的  :
致远兄的品酒境界确实又不是我等可及了

闲来有空，品酒为乐而已，哈哈

2016年今年的茅台王子酒酒质更好一些吗？
那 要存点了，电商一般85元左右吧

差不多吧，数量少可以用卷，数量大，也就是85一瓶左右了。

喝酒口感的地域差总是存在  在我们山东我老家这里  茅台王子07年的仍然标价118   就是卖不动 06年的普郎 精品郎 绒布郎也经常见到  当地人根本不喝酱香    库房里仍然存货一堆 倒是低度酒卖的相当火  喝的也多

今年好多大电商16王子都可以做到55-60左右的价格 这个价格 作为大厂嫡系口粮酒性价比无敌
只是不在酱香区 喝不惯酱香酒 只撸了两箱

从来没有机会买过60一瓶的王子，什么时候还有，请一定通知我下，多谢了。

很低的价格是需要随时关注的，酒也和其他商品一样，有时候在电商要事先领优惠券什么的，然后等促销活动，不一定是直接降价，而是什么满500减200啦什么的，付款时再加上优惠券可能就很便宜了，而且满减之类的活动只有在特定数量的产品时才能做到折扣最多，也不是买多少都这个价格。