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故酒
琥珀琼浆杯中流，
围坐共饮意还忧。
远送故人同举杯，
只因此物难再有。
—送故友，品老酒，
—一生情，一杯酒。
以前的酒工艺和现在的酒工艺没法比了，以前都是纯粮酿造，现在酒精勾兑，现在的好点的纯粮酒也是快
出。以前的都是在酒窖发酵多少年才能出酒，现在的纯粮酒都是快出，也不会有香味，所以说陈酒好喝，
以前茅台酒都是干部才能喝，小干部还喝不到，现在的茅台酒全世界都能喝，由此你就看出快出酒和以前
的慢出酒的酒质区别了。以前的酒要经过多少年发酵才能上市出售。现在的几个月就能装瓶出售了。也并
不是酒越陈越好，现在的新酒你放五十年也不会越来越香，越来越好喝。他只会越来越难喝。喜欢喝陈酒
的其实都是喝以前的工艺呢。
陈酒的鉴别
一.观酒色.陈酒一般略呈黄色,而且存放的时间越久,则色泽越深.而新酒则色泽清亮.
二.看瓶塞.一般会根据酒的品质进行分类,安以塑料塞,碎软木塞,软木塞等不同的瓶塞.塑料的品质最低
,而纯软木的品质最好.
三.闻酒香.陈酒之香纯厚绵长,令人心醉,非常柔和,而新酒虽香则香矣,却有一些冲鼻.
四.品酒味.陈酒香甜纯正,后劲绵长,不易上头.而新酒相比较而言则较易上头.
此酒名为业牌发酒，产于1994年的乐山酒厂，46度浓香型，经过17年的存放，现在酒色已有些发黄，口感
绵软爽净，回味悠长，真正是香味醇厚。此酒12瓶为1件，目前只剩下400多件，如此纯粮酿造的老酒已是
不可再生之物，喝掉一瓶就少一瓶，属于不可多得的美酒，打算以90元一瓶的价格出售，如果量大的话还
是有一些优惠的，需要的朋友可以联系我，QQ：236606562，欲购从速，此酒作为送领导同事，送亲朋好
友的佳品，只要是懂酒的朋友，必然会非常喜爱。
棋王酒产自泸州，02年出厂，46度浓香型，此酒经过10年的存放，当年那种传统工艺的优势已得到了充分
的发挥，香味扑鼻，作为当时象棋协会专用酒，品质是有很好的保证的，当时一次性购进1200来件，近两
年已陆续售出一大半库存，目前还有500来件存货，计划40元/瓶的价格出售，量大同样有一定的优惠，此
酒也是不可多得的佳品，需要的朋友请尽快联系我，QQ：236606562
东坡酒经产自眉山东坡酒业，06年3月出厂，50度浓香型，此酒口感爽净，绵长悠远，回味甘甜，作为低
价酒，5.5元一瓶的价格，含30%的原酒，此价格再无其他酒可以比，目前还有存货1800件，量大给予一定
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